Tohumlaryň göterimi, SHU we reňk bahalary kesgitleýär.
Solanaceae (Nighthade) maşgalasynyň bir bölegi bolan gyzyl çili burçlary ilkinji gezek Merkezi we Günorta Amerikada tapyldy we takmynan 7500-nji ýyldan bäri ulanmak üçin ýygnaldy. Ispaniýaly gözlegçiler gara burç gözlänlerinde burç bilen tanyşdylar. Europeewropa getirilenden soň, gyzyl burç Aziýa ýurtlarynda satyldy we esasan hindi aşpezleri tarapyndan hezil edildi. Demirgazyk Makedoniýanyň Bukowo obasy köplenç ezilen gyzyl burçuň döredilendigi bilen tanalýar. [5] Obanyň ady ýa-da ondan emele gelen häzirki wagtda Günorta-Gündogar Europeanewropanyň köp dillerinde ezilen gyzyl burç üçin at hökmünde ulanylýar: "буковска пипер / буковец" (bukowska turbasy / bukowek, Makedoniýa), "bukowka" (Serbo) -Kroatian we Sloweniýa) we "μπούκοβο" (boukowo, búkovo, grek).
Günorta italýanlar XIX asyrdan başlap ezilen gyzyl burçuny meşhurladylar we göçüp baranlarynda ABŞ-da köp ulanýardylar. [5] Ezilen gyzyl burç ABŞ-nyň iň gadymy italýan restoranlarynyň käbirinde gap-gaçlar bilen üpjün edildi Ezilen gyzyl burç çaýkanýanlar, Ortaýer deňzi restoranlarynda, esasanam pizziýalarda, stollarda adaty bir ýagdaýa öwrüldi.
Burçlaryň saklaýan açyk gyzyl reňkiniň çeşmesi karotinoidlerden gelýär. Ezilen gyzyl burçda ýürek kesellerine we rak keseline garşy göreşmäge kömek edýän antioksidantlar hem bar. Mundan başga-da, ezilen gyzyl burçda burç çilisindäki ýylylygyň çeşmesi bolan süýüm, kapsaisin we A, C we B6 witaminleri bar. Kapsaisin, prostata mäziniň öýjüklerini öldürmäge, horlanmaga, iýmit siňdirişini gowulaşdyrmaga we süýji keseliniň we iç gatamagynyň öňüni almaga kömek edip biljek işdäni basyryjy hökmünde hyzmat eder diýip hasaplanýar.
ZERO goşundysy bolan tebigy gyzyl we pestisidlerimiz mugt gyzyl burç önümleri, nahar bişirilende ulanmagy halaýan ýurtlara we etraplara satylýar. BRC, ISO, HACCP, HALAL we KOSHER şahadatnamalary bar.