Chili kraze

Chili kraze oswa flak pwav wouj se yon kondiman oswa epis ki gen ladann sèk ak kraze (kontrèman ak tè) piman wouj.

KONTAKTE KOUNYE A desann chaj nan pdf

Detay yo

Tags

Entwodiksyon pwodwi

Kondiman sa a pi souvan pwodui nan piman kayèn, byenke pwodiktè komèsyal yo ka itilize yon varyete diferan cultivar, anjeneral nan 10,000-30,000 Scoville inite.

Read More About crushed hot chili peppers

Souvan gen yon rapò segondè nan grenn, ki erè kwè yo gen plis chalè a.Pwav wouj kraze yo itilize pa manifaktirè manje nan melanj marinated, chowders, sòs espageti, sòs pitza, soup ak sosis.
Grenn pousan, SHU ak koulè detèmine pri yo.

Itilizasyon pwodwi

Piman tchili wouj, ki fè pati fanmi Solanaceae (nwa), yo te jwenn premye nan Amerik Santral ak Amerik di Sid epi yo te rekòlte pou itilize depi anviwon 7,500 BC. Eksploratè Panyòl yo te prezante nan pwav la pandan y ap sou yon rechèch pou pwav nwa. Yon fwa yo te pote tounen nan Ewòp, piman wouj yo te fè kòmès nan peyi Azyatik epi yo te jwi prensipalman pa kwit Endyen. Vilaj la nan Bukovo, Masedwann Nò, souvan kredite ak kreyasyon an kraze pwav wouj.[5] Non vilaj la—oswa yon dérivé de li—kounye a itilize kòm yon non pou pwav wouj kraze an jeneral nan anpil lang Sidès Ewopeyen an: "буковска пипер/буковец" (bukovska piper/bukovec, Masedwan), "bukovka" (Serbo). -Kwoasyen ak Sloven) ak "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, grèk).

Sid Italyen yo te popilarize pwav wouj kraze nan kòmansman 19yèm syèk la epi yo te itilize yo anpil nan peyi Etazini lè yo te imigre.[5] Kraze pwav wouj te sèvi ak asyèt nan kèk nan pi ansyen restoran Italyen yo nan peyi Etazini.

Sous koulè wouj klere ke piman yo kenbe soti nan karotenoid. Kraze pwav wouj tou gen antioksidan ke yo panse ede konbat maladi kè ak kansè. Anplis de sa, pwav wouj kraze gen fib, capsaicin-sous chalè a nan piman pwav-ak vitamin A, C, ak B6. Yo kwè ke Capsaicin ede touye selil kansè pwostat yo, sèvi kòm yon suppressant apeti ki ka kontribye nan pèdi pwa, amelyore dijesyon, ak ede anpeche dyabèt ak konstipasyon.

Pwodwi pwav wouj natirèl ak pestisid nou yo ak ZEWO aditif kounye a se vann cho nan peyi yo ak distri ki renmen sèvi ak li lè w ap kwit manje. BRC, ISO, HACCP, HALAL ak KOSHER sètifika ki disponib.

kraze chili wouj

kraze wouj chili pwav

crushed red hot peppers

ground red pepper

Si ou enterese nan pwodwi nou yo, ou ka chwazi kite enfòmasyon ou isit la, epi nou pral kontakte ou yon ti tan.