Paprika oleoresin

Paprika-oleoresin (ek wol paprika-ekstrakt en oleoresin-paprika neamd) is in oalje-oplosber ekstrakt út 'e fruchten fan Capsicum annuum of Capsicum frutescens, en wurdt benammen brûkt as kleur- en/of smaakstof yn fiedingsprodukten. Om't it natuerlike kleur is mei residueel fan oplosmiddel, foldocht oan 'e regeljouwing, wurdt paprika-oleoresin in protte brûkt yn' e fiedselkleurige yndustry.

KONTAKT NU download nei pdf

Details

Tags

Produkt Yntroduksje

Oaljeoplosbere paprika oleoresin farieart fan 20.000-160.000CU. Wylst wetteroplosbere paprika oleoresin is net mear as 60.000 CU oer it algemien. En it pakket is 900 kg IBC, 200 kg stielen trommel, en retailpakket lykas 5 kg of 1 kg plestik flesse.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

Produkt gebrûk

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
As natuerlike kleur is it populêr as fiedingsadditief

Us paprika oleoresin mei NUL additive is no hot ferkeap oan Europa, Súd-Korea, Maleizje, Ruslân, Yndia en ensfh ISO, HACCP, HALAL en KOSHER sertifikaten binne beskikber.

As jo ynteressearre binne yn ús produkten, kinne jo kieze in ferlitte jo ynformaasje hjir, en wy sille yn kontakt mei jo koart.