Paprikas oleosveķi

Paprikas oleosveķi (pazīstami arī kā paprikas ekstrakts un oleosveķu paprika) ir eļļā šķīstošs ekstrakts no Capsicum annuum vai Capsicum frutescens augļiem, un to galvenokārt izmanto kā krāsvielu un/vai aromatizētāju pārtikas produktos. Tā kā tā ir dabiska krāsa ar šķīdinātāja atlikumiem, atbilst noteikumiem, paprikas oleosveķi tiek plaši izmantoti pārtikas krāsvielu rūpniecībā.

SAZINIETIES TAGAD lejupielādējiet pdf formātā

Sīkāka informācija

Tagi

Produkta ievads

Eļļā šķīstošie paprikas oleosveķi svārstās no 20 000 līdz 160 000 CU. Lai gan ūdenī šķīstošā paprikas oleosveķi parasti nepārsniedz 60 000 CU. Un iepakojums ir 900 kg IBC, 200 kg tērauda mucas un mazumtirdzniecības iepakojums, piemēram, 5 kg vai 1 kg plastmasas pudele.

Read More About oleoresin capsicum in food

Ar paprikas oleosveķiem krāsoti pārtikas produkti ir siers, apelsīnu sula, garšvielu maisījumi, mērces, saldumi, kečups, zupas, zivju pirkstiņi, čipsi, konditorejas izstrādājumi, kartupeļi, mērces, garšvielas, želejas, bekons, šķiņķis, ribiņas un cita starpā pat mencas filejas. . Mājputnu barībā to izmanto, lai padziļinātu olu dzeltenumu krāsu.

Produkta lietošana

Amerikas Savienotajās Valstīs paprikas oleosveķi ir uzskaitīti kā krāsvielu piedeva “atbrīvots no sertifikācijas”. Eiropā paprikas oleosveķi (ekstrakts) un savienojumi kapsantīns un kapsorubīns ir apzīmēti ar E160c.
Kā dabiska krāsa tā ir populāra kā pārtikas piedeva

Mūsu paprikas oleosveķi ar ZERO piedevu tagad ir karsti pārdoti Eiropā, Dienvidkorejā, Malaizijā, Krievijā, Indijā utt. Ir pieejami ISO, HACCP, HALAL un KOSHER sertifikāti.

Ja jūs interesē mūsu produkti, varat izvēlēties atstāt savu informāciju šeit, un mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.