პაპრიკა ოლეორეზინი

პაპრიკას ოლეორეზინი (ასევე ცნობილი როგორც პაპრიკას ექსტრაქტი და ოლეორეზინის პაპრიკა) არის ზეთის ხსნადი ექსტრაქტი Capsicum annuum-ის ან Capsicum frutescens-ის ნაყოფიდან და ძირითადად გამოიყენება როგორც შეღებვა და/ან არომატიზატორი საკვები პროდუქტებში. იმის გამო, რომ ბუნებრივი ფერი გამხსნელის ნარჩენებით შეესაბამება რეგულაციებს, პაპრიკას ოლეორეზინი ფართოდ გამოიყენება კვების საღებავების ინდუსტრიაში.

დაუკავშირდით ახლავე ჩატვირთეთ pdf-ზე

დეტალები

ტეგები

პროდუქტის გაცნობა

ზეთში ხსნადი წიწაკის ოლეორეზინი მერყეობს 20,000-160,000 CU. მაშინ როცა წყალში ხსნადი წიწაკის ოლეორეზინი არ აღემატება 60000 CU ზოგადად. და პაკეტი არის 900 კგ IBC, 200 კგ ფოლადის ბარაბანი და საცალო შეფუთვა, როგორიცაა 5 კგ ან 1 კგ პლასტმასის ბოთლი.

Read More About oleoresin capsicum in food

პაპრიკას ოლეორეზინით შეღებილ საკვებს მიეკუთვნება ყველი, ფორთოხლის წვენი, სანელებლების ნარევები, სოუსები, ტკბილეული, კეტჩუპი, სუპები, თევზის თითები, ჩიფსები, ნამცხვრები, კარტოფილი, სანელებლები, სანელებლები, ჟელე, ბეკონი, ლორი, ნეკნები და სხვა საკვებთან ერთად, ვირთევზას ფილეც კი. . ფრინველის საკვებში გამოიყენება კვერცხის გულების ფერის გასაღრმავებლად.

პროდუქტის გამოყენება

შეერთებულ შტატებში, პაპრიკას ოლეორეზინი ჩამოთვლილია, როგორც ფერის დანამატი "გამოთავისუფლებული სერტიფიცირებისგან". ევროპაში პაპრიკას ოლეორეზინი (ექსტრაქტი) და ნაერთები კაფსანტინი და კაფსორუბინი აღინიშნება E160c-ით.
როგორც ბუნებრივი ფერი, პოპულარულია როგორც საკვები დანამატი

ჩვენი წიწაკის ოლეორეზინი ZERO დანამატით ახლა ძალიან სწრაფად იყიდება ევროპაში, სამხრეთ კორეაში, მალაიზიაში, რუსეთში, ინდოეთში და ა.შ. ხელმისაწვდომია ISO, HACCP, HALAL და KOSHER სერთიფიკატები.

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ჩვენი პროდუქტებით, შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი ინფორმაცია აქ და ჩვენ დაგიკავშირდებით მალე.