ปาปริก้าโอลีโอเรซิน

Paprika oleoresin (หรือที่เรียกว่า paprika extract และ oleoresin paprika) เป็นสารสกัดที่ละลายได้ในน้ำมันจากผลของ Capsicum annuum หรือ Capsicum frutescens และส่วนใหญ่จะใช้เป็นสีและ/หรือเครื่องปรุงในผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากเป็นสีธรรมชาติที่มีตัวทำละลายตกค้างเป็นไปตามข้อกำหนด พริกปาปริก้าโอเลโอเรซินจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสีผสมอาหาร

ติดต่อตอนนี้ ดาวน์โหลดเป็น pdf

รายละเอียด

แท็ก

การแนะนำสินค้า

ปาปริก้าโอลีโอเรซินที่ละลายได้ในน้ำมันมีตั้งแต่ 20,000-160,000CU ในขณะที่ปาปริก้าโอลีโอเรซินที่ละลายน้ำได้โดยทั่วไปจะมีค่าไม่เกิน 60,000 CU และบรรจุภัณฑ์คือ IBC 900 กก. ถังเหล็ก 200 กก. และบรรจุภัณฑ์ขายปลีกเช่นขวดพลาสติก 5 กก. หรือ 1 กก.

Read More About oleoresin capsicum in food

Foods colored with paprika oleoresin include cheese, orange juice, spice mixtures, sauces, sweets, ketchup, soups, fish fingers, chips, pastries, fries, dressings, seasonings, jellies, bacon, ham, ribs, and among other foods even cod fillets. In poultry feed, it is used to deepen the colour of egg yolks.

การใช้ผลิตภัณฑ์

In the United States, paprika oleoresin is listed as a color additive “exempt from certification”. In Europe, paprika oleoresin (extract), and the compounds capsanthin and capsorubin are designated by E160c.
เนื่องจากเป็นสีธรรมชาติ จึงนิยมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร

โอลีโอเรซินปาปริก้าของเราที่มีสารเติมแต่งเป็นศูนย์กำลังจำหน่ายอย่างแพร่หลายในยุโรป เกาหลีใต้ มาเลเซีย รัสเซีย อินเดีย และอื่นๆ มีใบรับรอง ISO, HACCP, HALAL และ KOSHER

หากคุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเรา คุณสามารถเลือกฝากข้อมูลของคุณไว้ที่นี่ แล้วเราจะติดต่อคุณโดยเร็วที่สุด