ผงขมิ้นและสารสกัดจากขมิ้น

ขมิ้น

ขมิ้นเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งในอาหารเอเชียหลายชนิด โดยให้กลิ่นหอมคล้ายมัสตาร์ด กลิ่นเอิร์ธโทน และมีรสฉุนและขมเล็กน้อยในอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารคาว แต่ยังใช้ในอาหารหวานบางชนิด เช่น เค้กด้วย sfouf

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
สารสกัดจากขมิ้นและเคอร์คูมิน

เคอร์คูมินเป็นสารเคมีสีเหลืองสดใสที่ผลิตโดยพืชของสายพันธุ์ Curcuma longa เป็นเคอร์คิวมินอยด์หลักของขมิ้นชัน (Curcuma longa) ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ขิง Zingiberaceae จำหน่ายเป็นอาหารเสริมสมุนไพร ส่วนผสมเครื่องสำอาง สารปรุงแต่งรสอาหาร และสีผสมอาหาร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด

ที่เกี่ยวข้อง news