สินค้า

พริกขี้หนู

ปาปริก้าปลูกและผลิตในสถานที่ต่างๆ รวมถึงอาร์เจนตินา เม็กซิโก ฮังการี เซอร์เบีย สเปน เนเธอร์แลนด์ จีน และบางภูมิภาคของสหรัฐอเมริกา ขณะนี้ปาปริก้ามากกว่าร้อยละ 70 ปลูกในประเทศจีน ซึ่งใช้ในการสกัดปาปริก้าโอลีโอโอเรซินและส่งออกเป็นเครื่องเทศและส่วนผสมอาหาร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
พริก

พริกแห้ง รวมถึงพริก Chaotian ที่มีต้นกำเนิดในจีน พริกหยีตู้ และพันธุ์อื่นๆ เช่น กวาจิลโล ชิลีแคลิฟอร์เนีย ปูยา มีจำหน่ายในฟาร์มชุบของเรา ในปี 2563 36 ล้านคน ตัน พริกและพริกเขียว (นับเป็นผลพริกหรือพริกเมนตา) มีการผลิตทั่วโลก โดยจีนผลิตได้ 46% ของทั้งหมด

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
ผงปาปริก้า

ปาปริก้าถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารมากมายทั่วโลก ส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงรสและสีข้าว สตูว์และซุปต่างๆ เช่น สตูว์เนื้อวัวและในการเตรียมการของ ไส้กรอก เช่นไส้กรอกสเปนผสมกับเนื้อสัตว์และเครื่องเทศอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา ปาปริก้ามักถูกโรยบนอาหารดิบๆ เพื่อเป็นเครื่องปรุง แต่มีรสชาติอยู่ภายใน โอลีโอเรซิน จะถูกดึงออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยการให้ความร้อนในน้ำมัน

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
พริกบด

พริกป่นหรือพริกแดงป่นเป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศที่ประกอบด้วยพริกแดงแห้งและป่น (ตรงข้ามกับป่น)

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
พริกป่น

ผงพริกพบเห็นได้ทั่วไปในอาหารละตินอเมริกาแบบดั้งเดิม เอเชียตะวันตก และยุโรปตะวันออก มันถูกใช้ในซุป, ทาโก้, เอนชิลาดาส, ฟาฮิตาสแกงและเนื้อสัตว์ พริกยังสามารถพบได้ในซอสและฐานแกงเช่น พริกกับเนื้อ. ซอสพริกใช้หมักและปรุงรสสิ่งต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ได้

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
ขมิ้น

ขมิ้นเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งในอาหารเอเชียหลายชนิด โดยให้กลิ่นหอมคล้ายมัสตาร์ด กลิ่นเอิร์ธโทน และมีรสฉุนและขมเล็กน้อยในอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารคาว แต่ยังใช้ในอาหารหวานบางชนิด เช่น เค้กด้วย sfouf

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
ปาปริก้าโอลีโอเรซิน

Paprika oleoresin (หรือที่เรียกว่า paprika extract และ oleoresin paprika) เป็นสารสกัดที่ละลายได้ในน้ำมันจากผลของ Capsicum annuum หรือ Capsicum frutescens และส่วนใหญ่จะใช้เป็นสีและ/หรือเครื่องปรุงในผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากเป็นสีธรรมชาติที่มีตัวทำละลายตกค้างเป็นไปตามข้อกำหนด พริกปาปริก้าโอเลโอเรซินจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสีผสมอาหาร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
พริกโอลีโอเรซิน

Capsicum oleoresin (หรือที่รู้จักในชื่อ oleoresin capsicum) เป็นสารสกัดที่ละลายได้ในน้ำมันจากผลของ Capsicum annuum หรือ Capsicum frutescens และส่วนใหญ่จะใช้เป็นสีและแต่งกลิ่นฉุนสูงในผลิตภัณฑ์อาหาร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด
สารสกัดจากขมิ้นและเคอร์คูมิน

เคอร์คูมินเป็นสารเคมีสีเหลืองสดใสที่ผลิตโดยพืชของสายพันธุ์ Curcuma longa เป็นเคอร์คิวมินอยด์หลักของขมิ้นชัน (Curcuma longa) ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ขิง Zingiberaceae จำหน่ายเป็นอาหารเสริมสมุนไพร ส่วนผสมเครื่องสำอาง สารปรุงแต่งรสอาหาร และสีผสมอาหาร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม รายละเอียด

ที่เกี่ยวข้อง news