পেপারিকা ওলিওরেসিন

Paprika oleoresin (এছাড়াও paprika extract এবং oleoresin paprika নামে পরিচিত) হল ক্যাপসিকাম অ্যানুম বা ক্যাপসিকাম ফ্রুটসেন্সের ফল থেকে একটি তেল-দ্রবণীয় নির্যাস, এবং এটি প্রাথমিকভাবে খাদ্য পণ্যগুলিতে রঙ এবং/অথবা স্বাদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি দ্রাবক অবশিষ্টাংশের সাথে প্রাকৃতিক রঙের নিয়ম মেনে চলে, তাই পেপারিকা ওলিওরেসিন খাদ্য রঙের শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

এখনই যোগাযোগ করুন পিডিএফ লোড করুন

বিস্তারিত

ট্যাগ

পণ্য পরিচিতি

তেল দ্রবণীয় পেপ্রিকা ওলিওরেসিনের পরিসীমা 20,000-160,000CU থেকে। পানিতে দ্রবণীয় পেপারিকা ওলিওরেসিন সাধারণত 60,000 CU এর বেশি হয় না। এবং প্যাকেজ হল 900kg IBC, 200kg স্টিলের ড্রাম, এবং খুচরা প্যাকেজ যেমন 5kg বা 1kg প্লাস্টিকের বোতল।

Read More About oleoresin capsicum in food

পেপারিকা ওলিওরেসিন দিয়ে রঙিন খাবারের মধ্যে রয়েছে পনির, কমলার রস, মশলার মিশ্রণ, সস, মিষ্টি, কেচাপ, স্যুপ, ফিশ ফিঙ্গারস, চিপস, পেস্ট্রি, ফ্রাই, ড্রেসিংস, সিজনিংস, জেলি, বেকন, হ্যাম, পাঁজর এবং অন্যান্য খাবারের মধ্যে এমনকি কড ফিললেট। . পোল্ট্রি ফিডে, এটি ডিমের কুসুমের রঙ গভীর করতে ব্যবহৃত হয়।

পণ্য ব্যবহার

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পেপারিকা ওলিওরেসিন একটি রঙ সংযোজন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে "প্রত্যয়নপত্র থেকে অব্যাহতি"। ইউরোপে, প্যাপ্রিকা ওলিওরেসিন (নির্মিত) এবং ক্যাপস্যানথিন এবং ক্যাপসোরুবিন যৌগগুলিকে E160c দ্বারা মনোনীত করা হয়েছে।
একটি প্রাকৃতিক রঙ হিসাবে, এটি একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে জনপ্রিয়

জিরো অ্যাডিটিভ সহ আমাদের পেপারিকা ওলিওরেসিন এখন ইউরোপ, দক্ষিণ কোরিয়া, মালয়েশিয়া, রাশিয়া, ভারত এবং ইত্যাদিতে বিক্রি হচ্ছে। ISO, HACCP, HALAL এবং KOSHER সার্টিফিকেট পাওয়া যাচ্ছে।

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন তবে আপনি এখানে আপনার তথ্য ছেড়ে দিতে পারেন এবং আমরা শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করব।