হলুদ গুঁড়া এবং হলুদ নির্যাস

হলুদ

হলুদ হল অনেক এশিয়ান খাবারের মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যা সরিষার মতো, মাটির সুগন্ধ এবং খাবারে কিছুটা তিক্ত স্বাদ দেয়৷ এটি বেশিরভাগ সুস্বাদু খাবারে ব্যবহৃত হয়, তবে কিছু মিষ্টি খাবারেও ব্যবহৃত হয়, যেমন কেক sfouf

অনুসন্ধান বিস্তারিত
হলুদের নির্যাস এবং কারকিউমিন

Curcumin হল একটি উজ্জ্বল হলুদ রাসায়নিক যা Curcuma longa প্রজাতির উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি হল হলুদের প্রধান কার্কুমিনয়েড (Curcuma longa), আদা পরিবারের সদস্য, Zingiberaceae। এটি ভেষজ পরিপূরক, প্রসাধনী উপাদান, খাবারের স্বাদ এবং খাবারের রঙ হিসাবে বিক্রি হয়।

অনুসন্ধান বিস্তারিত

সম্পর্কিত news