পেপারিকা পাউডার

পাপরিকা সারা বিশ্বে অসংখ্য খাবারের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত ঋতু এবং রঙ চাল ব্যবহার করা হয়, স্টু, এবং স্যুপ, যেমন গৌলাশ, এবং এর প্রস্তুতিতে সসেজ যেমন স্প্যানিশ চোরিজো, মাংস এবং অন্যান্য মশলার সাথে মিশ্রিত। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পেপারিকা প্রায়শই একটি গার্নিশ হিসাবে খাবারে কাঁচা ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তবে এর মধ্যে রয়েছে স্বাদ অলিওরেসিন এটি তেলে গরম করে আরও কার্যকরভাবে বের করা হয়।

এখনই যোগাযোগ করুন পিডিএফ লোড করুন

বিস্তারিত

ট্যাগ

পণ্য পরিচিতি

পেপারিকা আর্জেন্টিনা, মেক্সিকো, হাঙ্গেরি, সার্বিয়া, স্পেন, নেদারল্যান্ডস, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু অঞ্চল সহ বিভিন্ন জায়গায় উত্পাদিত হয়।
Paprika পাউডারের পরিসীমা 40ASTA থেকে 260ASTA এবং 10kg বা 25kg কাগজের ব্যাগে প্যাক করা হয় এবং ভিতরের PE ব্যাগ সিল করা হয়। অবশ্যই কাস্টমাইজড প্যাকেজ স্বাগত জানানো হয়.

একটি রেফারেন্স পরিবেশন পরিমাণে এক চা চামচ (2 গ্রাম), পেপারিকা 6 ক্যালোরি সরবরাহ করে, 10% জল এবং ভিটামিন A এর দৈনিক মূল্যের 21% সরবরাহ করে। এটি উল্লেখযোগ্য সামগ্রীতে অন্য কোনও পুষ্টি সরবরাহ করে না।

পণ্য ব্যবহার

পেপারিকা পাউডারের লাল, কমলা বা হলুদ রং এর ক্যারোটিনয়েডের মিশ্রণ থেকে উদ্ভূত হয়। হলুদ-কমলা পেপারিকা রঙগুলি প্রাথমিকভাবে α-ক্যারোটিন এবং β-ক্যারোটিন (প্রোভিটামিন এ যৌগ), জেক্সানথিন, লুটেইন এবং β-ক্রিপ্টোক্সানথিন থেকে উদ্ভূত, যেখানে লাল রং ক্যাপস্যানথিন এবং ক্যাপসোরুবিন থেকে উদ্ভূত। একটি গবেষণায় কমলা পেপারিকাতে জেক্সানথিনের উচ্চ ঘনত্ব পাওয়া গেছে। একই গবেষণায় দেখা গেছে যে কমলা পেপারিকাতে লাল বা হলুদ পেপারিকা থেকে অনেক বেশি লুটেইন রয়েছে।

জিরো অ্যাডিটিভ সহ আমাদের প্রাকৃতিক ও কীটনাশক মুক্ত পেপ্রিকা এখন সেই দেশ এবং জেলাগুলিতে বিক্রি হচ্ছে যারা রান্না করার সময় এটি ব্যবহার করতে পছন্দ করে। BRC, ISO, HACCP, HALAL এবং KOSHER সার্টিফিকেট পাওয়া যায়।

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন তবে আপনি এখানে আপনার তথ্য ছেড়ে দিতে পারেন এবং আমরা শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করব।