Čili prah

Čili u prahu se vrlo često viđa u tradicionalnim latinoameričkim, zapadnoazijskim i istočnoevropskim kuhinjama. Koristi se u supama, tacos, enchiladas, fajitas, kari i meso. Čili se može naći i u umacima i kari bazama, kao npr čili sa govedinom. Čili sos se može koristiti za mariniranje i začinjavanje stvari kao što je meso.

KONTAKTIRAJTE SADA preuzmi u pdf

Detalji

Oznake

Uvod u proizvod

Južni Italijani popularizirali su mljevenu crvenu papriku početkom 19. stoljeća i intenzivno su je koristili u SAD-u kada su migrirali.[5] Zdrobljena crvena paprika servirana je uz jela u nekim od najstarijih italijanskih restorana u SAD Šejkeri za mljevenu crvenu papriku postali su standard na stolovima u mediteranskim restoranima – a posebno picerijama – širom svijeta.

Izvor jarko crvene boje koju imaju paprike potiču iz karotenoida. Mljevena crvena paprika također ima antioksidanse za koje se smatra da pomažu u borbi protiv srčanih bolesti i raka. Osim toga, mljevena crvena paprika sadrži vlakna, kapsaicin – izvor topline u čiliju paprike – i vitamine A, C i B6. Vjeruje se da kapsaicin pomaže u ubijanju stanica raka prostate, da služi kao sredstvo za suzbijanje apetita, što može doprinijeti gubitku težine, poboljšati probavu i spriječiti dijabetes i zatvor.

Naši proizvodi od čilija bez prirodnih i pesticida s ZERO aditivom sada se vruće prodaju u zemljama i okruzima koji ga vole koristiti prilikom kuhanja. Dostupni su BRC, ISO, HACCP, HALAL i KOSHER sertifikati.

Upotreba proizvoda

Generalno, naši proizvodi u obliku praha se pakuju u papirnu vreću od 25 kg sa unutrašnjom PE zapečaćenom vrećom. I maloprodajno pakovanje je takođe prihvatljivo.

Crvene čili papričice, koje su dio porodice Solanaceae (velenka), prvi put su pronađene u Srednjoj i Južnoj Americi i beru se za upotrebu od oko 7.500 godina prije Krista. Španski istraživači su se upoznali sa paprom dok su tražili crni biber. Jednom vraćene u Evropu, crvenom paprikom se trgovalo u azijskim zemljama i u njoj su uživali prvenstveno indijski kuvari.

Selo Bukovo, Severna Makedonija, često je zaslužno za stvaranje mlevene crvene paprike.[5] Ime sela — ili njegova izvedenica — danas se koristi kao naziv za mljevenu crvenu papriku općenito u mnogim jezicima jugoistočne Evrope: "bukovska piper/bukovec" (bukovska piper/bukovec, makedonski), "bukovka" (srp. -hrvatski i slovenski) i "μπούκοβο" (boukovo, búkovo, grčki).

chinese chilli powder

ground paprika

red cayenne pepper powder

shishito paprika

Ako ste zainteresovani za naše proizvode, možete izabrati da ostavite svoje podatke ovde, a mi ćemo vas uskoro kontaktirati.