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파프리카 꼬투리

파프리카는 아르헨티나, 멕시코, 헝가리, 세르비아, 스페인, 네덜란드, 중국, 미국 일부 지역 등 다양한 지역에서 재배, 생산된다. 현재 파프리카의 70% 이상이 중국에 재배되어 파프리카 올레오레진을 추출하고 향신료 및 식품 성분으로 수출됩니다.

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칠레 고추

전통 중국산 차오티안 칠리, 이두 칠리 및 과히요, 칠레 캘리포니아, 푸야와 같은 기타 품종을 포함한 말린 칠리 고추가 당사 도금 농장에서 제공됩니다. 2020년에는 3,600만명 톤 녹색 고추와 고추(고추 또는 피멘타 과일로 간주)가 전 세계적으로 생산되었으며, 중국이 전체 생산량의 46%를 생산했습니다.

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파프리카가루

파프리카는 전 세계적으로 수많은 요리의 재료로 사용됩니다. 주로 쌀의 양념과 색을 내는 데 사용되며, 스튜, 수프 등 굴라시, 그리고 준비 중에 소세지 고기 및 기타 향신료를 섞은 스페인 초리조와 같은 것입니다. 미국에서는 파프리카를 생으로 음식에 고명으로 뿌리는 경우가 많지만, 함유수지 기름에 가열하면 더 효과적으로 나옵니다.

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칠리 으깨기

칠리 으깬 또는 고추 플레이크는 건조하고 으깬(갈은 것과는 반대로) 붉은 고추로 구성된 조미료 또는 향신료입니다.

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고춧가루

칠리 파우더는 전통적인 라틴 아메리카, 서아시아 및 동유럽 요리에서 매우 흔히 볼 수 있습니다. 수프에 사용되며, 타코, 엔칠라다, 파히타, 카레, 고기. 칠리는 소스와 카레 베이스에서도 찾을 수 있습니다. 쇠고기와 고추. 칠리 소스는 고기 등을 재워서 양념하는 데 사용할 수 있습니다.

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심황

강황은 많은 아시아 요리의 주요 성분 중 하나로 겨자와 같은 흙향과 톡 쏘는 듯한 약간 쓴 맛을 음식에 부여합니다. 주로 짭짤한 요리에 사용되지만 케이크와 같은 일부 달콤한 요리에도 사용됩니다. sfouf.

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파프리카 올레오레진

파프리카 올레오레진(파프리카 추출물 및 올레오레진 파프리카로도 알려짐)은 Capsicum annuum 또는 Capsicum frutescens 열매에서 추출한 유용성 추출물이며 주로 식품의 착색제 및/또는 향료로 사용됩니다. 파프리카 올레오레진은 용제가 잔류하여 자연색을 띠므로 규정에 부합하므로 식품착색제 산업에서 널리 사용되고 있습니다.

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고추 올레오레진

Capsicum oleoresin(oleoresin capsicum으로도 알려짐)은 Capsicum annuum 또는 Capsicum frutescens의 열매에서 추출한 유용성 추출물이며 주로 식품의 착색제 및 매운 맛이 나는 향료로 사용됩니다.

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강황추출물&커큐민

커큐민은 Curcuma longa 종의 식물에서 생산되는 밝은 노란색 화학 물질입니다. 생강과 Zingiberaceae에 속하는 심황(Curcuma longa)의 주요 커큐미노이드입니다. 허브 보충제, 화장품 성분, 식품 향료 및 식용 색소로 판매됩니다.

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