Prudutti Paprika & Chili

Baccelli di paprika

U paprika hè piantatu è pruduciutu in parechji lochi cumpresi Argentina, Messico, Ungheria, Serbia, Spagna, Paesi Bassi, Cina è certi rigioni di i Stati Uniti. Avà più di u 70% per centu di u paprika sò piantati in Cina chì sò usati per estrattà l'oleoresin di paprika è esporà cum'è spezia è ingredientu alimentariu.

inchiesta dettagliu
Chili pepper

U peperoncino seccu, cumpresu u chili chaotian d'origine tradiziunale in Cina, u chili yidu è altre varietà cum'è guajillo, chile california, puya sò furniti in i nostri splutazioni di plating. In 2020, 36 milioni tunnellate di peperoncini verdi è pimentari (cuntatu cum'è qualsiasi frutti Capsicum o Pimenta) sò stati pruduciuti in u mondu, cù a Cina chì pruduce 46% di u totale.

inchiesta dettagliu
Polvere di paprika

U paprika hè adupratu com'è ingredientu in numerosi platti in u mondu. Hè principarmenti usatu per staghjone è culurisce u risu, stufati, è zuppa, cum'è gulasch, è in a preparazione di salsicce cum'è u chorizo spagnolu, mischju cù carni è altre spezie. In i Stati Uniti, u paprika hè spessu sprinkled crudu nantu à l'alimenti cum'è una guarnizione, ma u sapori cuntenutu in l'alimenti. oleoresina hè più effittivamenti purtatu fora da u riscaldamentu in oliu.

inchiesta dettagliu
Chili schiacciatu

Chili crushed or red pepper flakes hè un cundimentu o spezia chì si compone di secchi è sfracicati (in uppusizione à a terra) chili peppers rossi.

inchiesta dettagliu
Chili in polvere

U chili in polvere hè assai cumuni in a cucina tradiziunale latinoamericana, asiatica occidentale è europea orientale. Hè usatu in zuppa, tacchi, enchiladas, fajitas, curry è carne. Chili pò ancu esse truvatu in salsi è basi di curry, cum'è chilli cù carne bovina. A salsa di chili pò esse usata per marinate è staghjone cose cum'è a carne.

inchiesta dettagliu

in relazione news