Gurkmejaextrakt och curcumin

Curcumin är en ljusgul kemikalie som produceras av växter av arten Curcuma longa. Det är den huvudsakliga curcuminoiden av gurkmeja (Curcuma longa), en medlem av ingefärafamiljen, Zingiberaceae. Det säljs som ett örttillskott, kosmetikaingrediens, matarom och matfärg.


ladda ner till pdf
Detaljer
Taggar
produkt introduktion
 

 

Kemiskt sett är curcumin en diarylheptanoid, som tillhör gruppen curcuminoider, som är fenoliska pigment som ansvarar för den gula färgen på gurkmeja.
Laboratorie- och klinisk forskning har inte bekräftat någon medicinsk användning av curcumin. Det är svårt att studera eftersom det är både instabilt och dåligt biotillgängligt. Det är osannolikt att det producerar användbara leads för läkemedelsutveckling.
Read More About turmeric curcumin powder

 

Read More About ground turmeric curcumin
De vanligaste användningsområdena är som ingrediens i kosttillskott, i kosmetika, som smakämnen för livsmedel, såsom drycker med gurkmejasmak i Syd- och Sydostasien, och som färgämnen för livsmedel, såsom currypulver, senap, smör, ostar. Som livsmedelstillsats för orange-gul färgning i färdigmat är dess E-nummer E 100 i Europeiska unionen. Det är också godkänt av US FDA för att användas som livsmedelsfärg i USA.

 

Den mest populära är 95% curucmin som är populär som huvudingrediens i curcumin näringsprodukter, förpackad i 25 kg kartong med inre PE-påse förseglad.
Vårt gurkmejaextrakt med NOLL tillsats är nu hetsäljande till Amerika, Nordafrika, Europa och etc. ISO, HACCP, HALAL och KOSHER-certifikat finns tillgängliga.

Om du är intresserad av våra produkter kan du välja att lämna dina uppgifter här, så kontaktar vi dig inom kort.


Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss

Om du är intresserad av våra produkter kan du välja att lämna dina uppgifter här, så kontaktar vi dig inom kort.


sv_SESwedish