Produkter

Paprikaskidor

Paprika planteras och produceras på olika platser, inklusive Argentina, Mexiko, Ungern, Serbien, Spanien, Nederländerna, Kina och vissa regioner i USA. Nu planteras mer än 70 % av paprikan i Kina som används för att extrahera paprikaoleoresin och exporteras som krydda och livsmedelsingrediens.

förfrågan detalj
Chilipeppar

Torkad chilipeppar inklusive traditionell kinesisk chili, yidu chili och andra sorter som guajillo, chile california, puya tillhandahålls i våra pläteringsgårdar. År 2020, 36 miljoner ton av grön chili och paprika (räknas som alla Capsicum- eller Pimenta-frukter) producerades över hela världen, med Kina som producerade 46% av det totala.

förfrågan detalj
Paprikapulver

Paprika används som ingrediens i många rätter över hela världen. Det används främst för att krydda och färga ris, grytor, och soppor, som t.ex gulasch, och vid beredningen av korvar som spansk chorizo, blandad med kött och andra kryddor. I USA strös paprika ofta rå på mat som garnering, men smaken som finns i oleharts tas ut mer effektivt genom att värma den i olja.

förfrågan detalj
Chili krossad

Chili krossade eller röd paprikaflingor är en krydda eller krydda som består av torkad och krossad (i motsats till mald) röd chilipeppar.

förfrågan detalj
Chili pulver

Chilipulver är mycket vanligt förekommande i traditionella latinamerikanska, västasiatiska och östeuropeiska kök. Det används i soppor, tacos, enchiladas, fajitas, curryrätter och kött.Chili finns även i såser och currybottnar, som t.ex chili med nötkött. Chilisås kan användas för att marinera och smaksätta saker som kött.

förfrågan detalj
Gurkmeja

Gurkmeja är en av nyckelingredienserna i många asiatiska rätter och ger maten en senapsliknande, jordig doft och en skarp, lätt bitter smak. Den används mest i salta rätter, men används också i vissa söta rätter, till exempel kakan sfouf.

förfrågan detalj
Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (även känt som paprikaextrakt och oleoresin paprika) är ett oljelösligt extrakt från frukterna av Capsicum annuum eller Capsicum frutescens, och används främst som färg- och/eller smakämne i livsmedel. Eftersom det är en naturlig färg med rester av lösningsmedel följer förordningen, används paprika oleoresin flitigt i livsmedelsfärgämnesindustrin.

förfrågan detalj
Gurkmejaextrakt och curcumin

Curcumin är en ljusgul kemikalie som produceras av växter av arten Curcuma longa. Det är den huvudsakliga curcuminoiden av gurkmeja (Curcuma longa), en medlem av ingefärafamiljen, Zingiberaceae. Det säljs som ett örttillskott, kosmetikaingrediens, matarom och matfärg.

förfrågan detalj
Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (även känd som oleoresin capsicum) är ett oljelösligt extrakt från frukterna av Capsicum annuum eller Capsicum frutescens, och används främst som färgämne och högt skärande arom i livsmedel.

förfrågan detalj

relaterad news