ഉൽപ്പന്നം പരിചയപ്പെടുത്തൽ
രാസപരമായി, കുർക്കുമിൻ ഒരു ഡയറിൽഹെപ്റ്റനോയിഡാണ്, ഇത് കുർകുമിനോയിഡുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു, ഇത് മഞ്ഞളിൻ്റെ മഞ്ഞ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഫിനോളിക് പിഗ്മെൻ്റുകളാണ്.
ലബോറട്ടറിയും ക്ലിനിക്കൽ ഗവേഷണവും കുർക്കുമിൻ്റെ മെഡിക്കൽ ഉപയോഗമൊന്നും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല. ഇത് അസ്ഥിരവും മോശമായ ജൈവ ലഭ്യതയും ഉള്ളതിനാൽ പഠിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മയക്കുമരുന്ന് വികസനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ലീഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
ലബോറട്ടറിയും ക്ലിനിക്കൽ ഗവേഷണവും കുർക്കുമിൻ്റെ മെഡിക്കൽ ഉപയോഗമൊന്നും സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല. ഇത് അസ്ഥിരവും മോശമായ ജൈവ ലഭ്യതയും ഉള്ളതിനാൽ പഠിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മയക്കുമരുന്ന് വികസനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ലീഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.


ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റിൽ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ, ദക്ഷിണ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ മഞ്ഞൾ രുചിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ, കറിപ്പൊടികൾ, കടുക്, വെണ്ണ, പാൽക്കട്ടകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് നിറം നൽകുക എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രയോഗങ്ങൾ. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് എന്ന നിലയിൽ, യൂറോപ്യൻ യൂണിയനിൽ അതിൻ്റെ E നമ്പർ E 100 ആണ്. യുഎസിൽ ഫുഡ് കളറിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് യുഎസ് എഫ്ഡിഎയും ഇത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് 95% curucmin ആണ്, ഇത് curcumin പോഷക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകമായി ജനപ്രിയമാണ്, 25kg കാർട്ടൂണിൽ അകത്തെ PE ബാഗ് സീൽ ചെയ്തു.
സീറോ അഡിറ്റീവുള്ള ഞങ്ങളുടെ മഞ്ഞൾ സത്ത് ഇപ്പോൾ അമേരിക്ക, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചൂടോടെ വിൽക്കുന്നു. ISO, HACCP, HALAL, KOSHER സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ലഭ്യമാണ്.
നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം ഇവിടെ എഴുതി ഞങ്ങൾക്ക് അയക്കുക