مصنوعات کا تعارف
کیمیائی طور پر، curcumin ایک diarylheptanoid ہے، جو curcuminoids کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے، جو ہلدی کے پیلے رنگ کے لیے ذمہ دار فینولک روغن ہیں۔
لیبارٹری اور طبی تحقیق نے کرکومین کے کسی طبی استعمال کی تصدیق نہیں کی ہے۔ اس کا مطالعہ کرنا مشکل ہے کیونکہ یہ غیر مستحکم اور ناقص طور پر جیو دستیاب نہیں ہے۔ یہ منشیات کی نشوونما کے لئے مفید لیڈز پیدا کرنے کا امکان نہیں ہے۔
لیبارٹری اور طبی تحقیق نے کرکومین کے کسی طبی استعمال کی تصدیق نہیں کی ہے۔ اس کا مطالعہ کرنا مشکل ہے کیونکہ یہ غیر مستحکم اور ناقص طور پر جیو دستیاب نہیں ہے۔ یہ منشیات کی نشوونما کے لئے مفید لیڈز پیدا کرنے کا امکان نہیں ہے۔


سب سے زیادہ عام ایپلی کیشنز غذائی ضمیمہ میں جزو کے طور پر، کاسمیٹکس میں، کھانوں کے ذائقے کے طور پر ہیں، جیسے کہ جنوبی اور جنوب مشرقی ایشیا میں ہلدی کے ذائقے والے مشروبات، اور کھانوں کو رنگنے کے طور پر، جیسے کری پاؤڈر، سرسوں، مکھن، پنیر۔ تیار شدہ کھانوں میں نارنجی پیلے رنگ کے کھانے کے اضافے کے طور پر، یورپی یونین میں اس کا E نمبر E 100 ہے۔ یہ امریکی FDA کی طرف سے بھی امریکہ میں کھانے کے رنگ کے طور پر استعمال ہونے کی منظوری دی گئی ہے۔
سب سے زیادہ مقبول 95% curucmin ہے جو کہ curcumin غذائیت سے متعلق مصنوعات کے اہم جزو کے طور پر مقبول ہے، 25kg کارٹن میں پیک کیا گیا ہے جس میں اندرونی PE بیگ بند ہے۔
زیرو ایڈیٹیو کے ساتھ ہماری ہلدی کا عرق اب امریکہ، شمالی افریقہ، یورپ وغیرہ میں فروخت ہو رہا ہے۔ ISO، HACCP، HALAL اور KOSHER سرٹیفکیٹ دستیاب ہیں۔
اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔