Bột nghệ & Chiết xuất nghệ

nghệ

Nghệ là một trong những nguyên liệu chính trong nhiều món ăn châu Á, mang lại hương vị giống như mù tạt, mùi đất và vị hăng, hơi đắng cho thực phẩm. Nghệ được sử dụng chủ yếu trong các món mặn nhưng cũng được dùng trong một số món ngọt, chẳng hạn như bánh ngọt. giả tạo.

cuộc điều tra chi tiết
Chiết xuất nghệ & Curcumin

Curcumin là một chất hóa học màu vàng sáng được sản xuất bởi thực vật thuộc loài Curcuma longa. Nó là chất curcuminoid chính của củ nghệ (Curcuma longa), một thành viên của họ gừng, Zingiberaceae. Nó được bán dưới dạng thảo dược bổ sung, thành phần mỹ phẩm, hương liệu thực phẩm và màu thực phẩm.

cuộc điều tra chi tiết

có liên quan news