Paprika og chiliprodukter

Paprikabelger

Paprika er plantet og produsert på forskjellige steder, inkludert Argentina, Mexico, Ungarn, Serbia, Spania, Nederland, Kina og noen regioner i USA. Nå er mer enn 70 % prosent av paprikaen plantet i Kina som brukes til å utvinne paprikaoleoresin og eksportere som krydder og matingrediens.

forespørsel detalj
Chilipepper

Tørket chilipepper inkludert tradisjonell kaotisk chili med opprinnelse fra Kina, yidu-chili og andre varianter som guajillo, chile california, puya tilbys på våre platingsfarmer. I 2020, 36 millioner tonn av grønn chili og paprika (regnet som enhver Capsicum- eller Pimenta-frukt) ble produsert over hele verden, med Kina som produserte 46% av totalen.

forespørsel detalj
Paprikapulver

Paprika brukes som ingrediens i en rekke retter over hele verden. Den brukes hovedsakelig til å krydre og farge ris, gryteretter, og supper, som f.eks gulasj, og i utarbeidelsen av pølser som spansk chorizo, blandet med kjøtt og andre krydder. I USA blir paprika ofte drysset rå på matvarer som garnityr, men smaken som finnes i oleoresin bringes mer effektivt ut ved å varme den i olje.

forespørsel detalj
Chili knust

Chili knuste eller røde pepperflak er et krydder eller krydder som består av tørket og knust (i motsetning til malt) rød chilipepper.

forespørsel detalj
Chilipulver

Chilipulver er veldig ofte sett i tradisjonelle latinamerikanske, vestasiatiske og østeuropeiske retter. Det brukes i supper, taco, enchiladas, fajitas, karri og kjøtt.Chili finnes også i sauser og karribunner, som f.eks chili med biff. Chilisaus kan brukes til å marinere og krydre ting som kjøtt.

forespørsel detalj

i slekt news