Mga Produkto sa Paprika ug Sili

Paprika pod

Ang paprika gitanom ug giprodyus sa nagkalain-laing lugar lakip ang Argentina, Mexico, Hungary, Serbia, Spain, Netherlands, China, ug pipila ka rehiyon sa United States. Karon labaw pa sa 70% nga porsyento sa paprika ang gitanom sa China nga gigamit sa pagkuha sa paprika oleoresin ug gi-eksport isip usa ka panakot ug sangkap sa pagkaon.

pangutana detalye
sili nga sili

Ang pinauga nga sili lakip na ang tradisyonal nga China nga gigikanan nga chaotian chili, yidu chili ug uban pang klase sama sa guajillo, chile california, puya gihatag sa among plating farms. Sa 2020, 36 milyon tonelada sa berde nga mga sili ug sili (giihap nga bisan unsang mga bunga sa Capsicum o Pimenta) gihimo sa tibuok kalibutan, diin ang China nagprodyus og 46% sa kinatibuk-an.

pangutana detalye
Paprika powder

Ang paprika gigamit isip usa ka sangkap sa daghang mga pinggan sa tibuok kalibutan. Kini kasagarang gigamit sa pagtimpla ug pagkolor sa bugas, stews, ug mga sabaw, sama sa goulash, ug sa pag-andam sa mga sausage sama sa Spanish chorizo, gisagol sa karne ug uban pang mga panakot. Sa Estados Unidos, ang paprika kanunay nga gisablig nga hilaw sa mga pagkaon isip garnish, apan ang lami nga anaa sa sulod sa oleoresin mas epektibo nga gidala pinaagi sa pagpainit niini sa lana.

pangutana detalye
Gidugmok ang sili

Ang chili crushed o red pepper flakes usa ka condiment o spice nga gilangkuban sa pinauga ug gidugmok (sukwahi sa yuta) nga red chili peppers.

pangutana detalye
Chili powder

Ang chili powder kay kasagarang makita sa tradisyonal nga Latin American, west Asian ug east European cuisines. Gigamit kini sa mga sabaw, tacos, mga enchilada, mga fajitas, kari ug karne.Ang sili makita usab sa mga sarsa ug mga base sa curry, sama sa sili nga adunay karne. Ang sili nga sarsa mahimong gamiton sa pag-marinate ug pagtimpla sa mga butang sama sa karne.

pangutana detalye

may kalabutan news