Capsicum oleoresin

Ang Capsicum oleoresin (nailhan usab nga oleoresin capsicum) usa ka matunaw sa lana nga kinuha gikan sa mga bunga sa Capsicum annuum o Capsicum frutescens, ug panguna nga gigamit ingon usa ka kolor ug taas nga pungency nga panimpla sa mga produkto sa pagkaon.

KONTAK KARON i-down load sa pdf

Mga Detalye

Mga tag

Pagpaila sa Produkto

Ingon nga kini natural nga kolor nga adunay nahabilin nga solvent nga nagsunod sa regulasyon, ang paprika oleoresin kaylap nga gigamit sa industriya sa koloranan sa pagkaon.

Sama sa paprika oleoresin, ang capsicum oleoreisn kaylap usab nga gigamit isip additive sa pagkaon aron mapalambo ang pungency, o gigamit isip pangunang sangkap sa pepper spray, o gigamit sa pagpapilit sa plaster para sa pagpainit.

Paggamit sa Produkto

Tungod sa nagdilaab nga pagbati nga gipahinabo sa capsaicin kung kini makontak sa mga mucous membrane, sagad kini gigamit sa mga produkto sa pagkaon aron mahatagan ang dugang nga halang o "init" (piquancy), kasagaran sa porma sa mga panakot sama sa chili powder ug paprika. Sa taas nga konsentrasyon, ang capsaicin mahimo usab nga hinungdan sa usa ka nagdilaab nga epekto sa ubang mga sensitibo nga lugar, sama sa panit o mata. Ang lebel sa kainit nga makita sa sulod sa usa ka pagkaon sagad gisukod sa sukdanan sa Scoville.

Dugay na nga nanginahanglan alang sa mga produkto nga adunay spiced nga capsaicin sama sa sili nga sili, ug mga mainit nga sarsa sama sa sarsa sa Tabasco ug salsa sa Mexico. Komon alang sa mga tawo nga makasinati og makapahimuot ug bisan euphoric nga mga epekto gikan sa pag-ingest sa capsaicin. Ang folklore taliwala sa gihulagway sa kaugalingon nga "chiliheads" nagpaila niini sa sakit nga gipukaw sa pagpagawas sa mga endorphins, usa ka lahi nga mekanismo gikan sa lokal nga sobra nga receptor nga naghimo sa capsaicin nga epektibo ingon usa ka topical analgesic.

Ang among capsicum oleoresin nga adunay ZERO additive karon init nga pagbaligya sa Europe, South Korea, Malaysia, Russia, ug uban pa. ISO, HACCP, HALAL ug KOSHER nga mga sertipiko anaa.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Espesye sa tanom nga bulak ang Capsicum frutescens oleoresin

Kung interesado ka sa among mga produkto, mahimo nimong pilion nga ibilin ang imong kasayuran dinhi, ug makigkontak kami kanimo sa dili madugay.