Mga produkto

Paprika pod

Ang paprika gitanom ug giprodyus sa nagkalain-laing lugar lakip ang Argentina, Mexico, Hungary, Serbia, Spain, Netherlands, China, ug pipila ka rehiyon sa United States. Karon labaw pa sa 70% nga porsyento sa paprika ang gitanom sa China nga gigamit sa pagkuha sa paprika oleoresin ug gi-eksport isip usa ka panakot ug sangkap sa pagkaon.

pangutana detalye
sili nga sili

Ang pinauga nga sili lakip na ang tradisyonal nga China nga gigikanan nga chaotian chili, yidu chili ug uban pang klase sama sa guajillo, chile california, puya gihatag sa among plating farms. Sa 2020, 36 milyon tonelada sa berde nga mga sili ug sili (giihap nga bisan unsang mga bunga sa Capsicum o Pimenta) gihimo sa tibuok kalibutan, diin ang China nagprodyus og 46% sa kinatibuk-an.

pangutana detalye
Paprika powder

Ang paprika gigamit isip usa ka sangkap sa daghang mga pinggan sa tibuok kalibutan. Kini kasagarang gigamit sa pagtimpla ug pagkolor sa bugas, stews, ug mga sabaw, sama sa goulash, ug sa pag-andam sa mga sausage sama sa Spanish chorizo, gisagol sa karne ug uban pang mga panakot. Sa Estados Unidos, ang paprika kanunay nga gisablig nga hilaw sa mga pagkaon isip garnish, apan ang lami nga anaa sa sulod sa oleoresin mas epektibo nga gidala pinaagi sa pagpainit niini sa lana.

pangutana detalye
Gidugmok ang sili

Ang chili crushed o red pepper flakes usa ka condiment o spice nga gilangkuban sa pinauga ug gidugmok (sukwahi sa yuta) nga red chili peppers.

pangutana detalye
Chili powder

Ang chili powder kay kasagarang makita sa tradisyonal nga Latin American, west Asian ug east European cuisines. Gigamit kini sa mga sabaw, tacos, mga enchilada, mga fajitas, kari ug karne.Ang sili makita usab sa mga sarsa ug mga base sa curry, sama sa sili nga adunay karne. Ang sili nga sarsa mahimong gamiton sa pag-marinate ug pagtimpla sa mga butang sama sa karne.

pangutana detalye
Turmeric

Ang turmeric maoy usa sa mga importanteng sangkap sa daghang Asian dishes, naghatag ug mustard-like, earthy nga baho ug humot, gamay nga pait nga lami sa mga pagkaon. sfouf.

pangutana detalye
Paprika oleoresin

Ang paprika oleoresin (nailhan usab nga paprika extract ug oleoresin paprika) usa ka matunaw sa lana nga kinuha gikan sa mga bunga sa Capsicum annuum o Capsicum frutescens, ug panguna nga gigamit ingon usa ka pagkolor ug / o pagpahumot sa mga produkto sa pagkaon. Ingon nga kini natural nga kolor nga adunay nahabilin nga solvent nga nagsunod sa regulasyon, ang paprika oleoresin kaylap nga gigamit sa industriya sa koloranan sa pagkaon.

pangutana detalye
Capsicum oleoresin

Ang Capsicum oleoresin (nailhan usab nga oleoresin capsicum) usa ka matunaw sa lana nga kinuha gikan sa mga bunga sa Capsicum annuum o Capsicum frutescens, ug panguna nga gigamit ingon usa ka kolor ug taas nga pungency nga panimpla sa mga produkto sa pagkaon.

pangutana detalye
Turmeric extract ug Curcumin

Ang curcumin usa ka mahayag nga dalag nga kemikal nga gihimo sa mga tanum sa klase sa Curcuma longa. Kini ang punoan nga curcuminoid sa turmeric (Curcuma longa), sakop sa pamilya nga luya, Zingiberaceae. Gibaligya kini isip usa ka herbal supplement, cosmetics ingredient, food flavoring, ug food coloring.

pangutana detalye

may kalabutan news