Олеорезин од пиперка

Capsicum oleoresin (исто така познат како oleoresin capsicum) е екстракт растворлив во масло од плодовите на Capsicum annuum или Capsicum frutescens и првенствено се користи како боење и високо лут вкус во прехранбените производи.

КОНТАКТИРАЈ СЕГА преземете го на pdf

Детали

Тагови

Вовед во производот

Со оглед на тоа што е природна боја со остаток од растворувач е во согласност со регулативата, олеорезинот од пиперката е широко користен во индустријата за бои за храна.

Како и олеорезинот од пиперка, пиперката олеореисн исто така широко се користи како додаток на храна за подобрување на лутото, или се користи како главна состојка на бибер спреј или се користи за лепење малтер за загревање.

Употреба на производот

Because of the burning sensation caused by capsaicin when it comes in contact with mucous membranes, it is commonly used in food products to provide added spiciness or "heat" (piquancy), usually in the form of spices such as chili powder and paprika. In high concentrations, capsaicin will also cause a burning effect on other sensitive areas, such as skin or eyes. The degree of heat found within a food is often measured on the Scoville scale.

There has long been a demand for capsaicin-spiced products like chili pepper, and hot sauces such as Tabasco sauce and Mexican salsa. It is common for people to experience pleasurable and even euphoric effects from ingesting capsaicin. Folklore among self-described "chiliheads" attribute this to pain-stimulated release of endorphins, a different mechanism from the local receptor overload that makes capsaicin effective as a topical analgesic.

Нашата пиперка олеорезин со НУЛА додаток сега се продава во Европа, Јужна Кореја, Малезија, Русија и др. ISO, HACCP, HALAL и KOSHER сертификатите се достапни.

capiscum extract

capisum extract

capsicum extract

Олеорезин со пиперка фрутесценс

Доколку сте заинтересирани за нашите производи, можете да изберете да ги оставите вашите информации овде, а ние ќе стапиме во контакт со вас наскоро.