Турмерик нунтаг ба турмерик ханд

Турмерик

Турмерик нь Азийн олон хоолны гол орцуудын нэг бөгөөд хоолонд гичтэй төстэй, шороон үнэр, хурц, бага зэрэг гашуун амтыг өгдөг. Энэ нь ихэвчлэн амтат хоолонд ашиглагддаг, гэхдээ бялуу зэрэг зарим амтат хоолонд ашиглагддаг. сфоф.

лавлагаа дэлгэрэнгүй
Турмерикийн ханд ба Куркумин

Куркумин нь Curcuma longa төрлийн ургамлаас гаргаж авсан тод шар өнгийн химийн бодис юм. Энэ нь цагаан гааны гэр бүлийн Zingiberaceae-ийн гишүүн болох турмерик (Curcuma longa)-ийн үндсэн куркуминоид юм. Энэ нь ургамлын гаралтай нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хүнсний амтлагч, хүнсний будагч бодис болгон зарагддаг.

лавлагаа дэлгэрэнгүй

холбоотой news