Улаан лоолийн чинжүү, улаан чинжүү

Улаан чинжүүний олеорезин

Паприка олеорезин (мөн улаан чинжүүний ханд ба oleoresin paprika гэгддэг) нь Capsicum annuum эсвэл Capsicum frutescens жимсний тосонд уусдаг ханд бөгөөд голчлон хүнсний бүтээгдэхүүнд будагч ба/эсвэл амтлагч болгон ашигладаг. Уусгагчийн үлдэгдэлтэй байгалийн өнгө нь дүрэм журамд нийцсэн тул паприка олеорезиныг хүнсний өнгөт бодисын үйлдвэрлэлд өргөнөөр ашигладаг.

лавлагаа дэлгэрэнгүй
Улаан лоолийн чинжүү

Capsicum oleoresin (мөн oleoresin capsicum гэгддэг) нь Capsicum annuum эсвэл Capsicum frutescens жимсний тосонд уусдаг ханд бөгөөд голчлон хүнсний бүтээгдэхүүнд будагч, хурц амтлагч болгон ашигладаг.

лавлагаа дэлгэрэнгүй

холбоотой news