Ciberžolės milteliai ir ciberžolės ekstraktas
-
Ciberžolė yra vienas iš pagrindinių daugelio azijietiškų patiekalų ingredientų, suteikiantis maistui garstyčių, žemišką aromatą ir aštrų, šiek tiek kartoką skonį. Dažniausiai naudojama pikantiškiems patiekalams gaminti, bet taip pat kai kuriuose saldžiuose patiekaluose, pavyzdžiui, pyraguose. sfouf.
-
Ciberžolės ekstraktas ir kurkuminas
Kurkuminas yra ryškiai geltona cheminė medžiaga, kurią gamina Curcuma longa rūšies augalai. Tai pagrindinis ciberžolės (Curcuma longa) kurkuminoidas, kuris priklauso imbierinių, Zingiberaceae šeimai. Jis parduodamas kaip žolelių priedas, kosmetikos ingredientas, maisto kvapiosios medžiagos ir maisto dažikliai.