Paprikos ir čili gaminiai

Paprikos ankštys

Paprika sodinama ir gaminama įvairiose vietose, įskaitant Argentiną, Meksiką, Vengriją, Serbiją, Ispaniją, Nyderlandus, Kiniją ir kai kuriuos Jungtinių Valstijų regionus. Dabar Kinijoje pasodinta daugiau nei 70% paprikos, kuri naudojama paprikos aliejingoms dervoms ekstrahuoti ir eksportuoti kaip prieskonis ir maisto ingredientas.

paklausimas detalė
Čili pipirai

Džiovintų čili pipirų, įskaitant tradicinius Kinijos kilmės chaotinius čili, yidu čili ir kitas veisles, tokias kaip guajillo, chile california, puya, tiekiame mūsų dengimo ūkiuose. 2020 metais 36 mln tonų žaliųjų čili ir paprikų (skaičiuojamų kaip bet kokie Capsicum arba Pimenta vaisiai) buvo pagaminta visame pasaulyje, o Kinija pagamino 46% viso.

paklausimas detalė
Paprikos milteliai

Paprika visame pasaulyje naudojama kaip daugelio patiekalų ingredientas. Jis daugiausia naudojamas ryžiams pagardinti ir dažyti, troškiniai, ir sriubos, pvz guliašas, ir rengiant dešrelės pavyzdžiui, ispaniškas chorizo, sumaišytas su mėsa ir kitais prieskoniais. Jungtinėse Amerikos Valstijose paprika dažnai apibarstoma žaliava ant maisto kaip garnyras, tačiau jose esantis skonis. aliejingos dervos efektyviau išgaunamas kaitinant aliejuje.

paklausimas detalė
Čili susmulkinta

Čili traiškyti arba raudonųjų pipirų dribsniai yra pagardas arba prieskonis, sudarytas iš džiovintų ir susmulkintų (priešingai nei maltų) raudonųjų čili pipirų.

paklausimas detalė
Čili milteliai

Čili milteliai labai dažnai matomi tradicinėse Lotynų Amerikos, Vakarų Azijos ir Rytų Europos virtuvėse. Jis naudojamas sriuboms, tacos, enchiladas, fajitas, karis ir mėsa.Čili taip pat galima rasti padažuose ir kario pagrinduose, pvz čili su jautiena. Čili padažas gali būti naudojamas marinuoti ir pagardinti tokius dalykus kaip mėsa.

paklausimas detalė

susijęs news