Paprika & Chili продуктылары

Паприка кабыктары

Паприка ар кандай жерлерде, анын ичинде Аргентина, Мексика, Венгрия, Сербия, Испания, Нидерландия, Кытай жана Америка Кошмо Штаттарынын кээ бир аймактарында отургузулган жана өндүрүлгөн. Азыр паприка 70% дан ашыгы Кытайда отургузулат, алар паприка олеорезин алуу жана татымал жана тамак-аш ингредиенти катары экспорттоо үчүн колдонулат.

суроо детал
Чили калемпири

Кургатылган чили калемпири, анын ичинде салттуу Кытайдан келген чаотиан чили, иду чили жана гуажилло, чили Калифорния, пуя сыяктуу башка сорттору биздин каптоочу чарбаларда берилет. 2020-жылы 36 млн тонна жашыл калемпир жана калемпир (капсикум же пимента жемиштери катары эсептелет) дүйнө жүзү боюнча өндүрүлгөн, Кытай жалпысынан 46% өндүргөн.

суроо детал
Паприка порошок

Паприка дүйнө жүзү боюнча көптөгөн тамактардын ингредиенти катары колдонулат. Ал негизинен күрүчтү татымалдоо жана түстүү үчүн колдонулат, шишкебектер, жана шорпо сыяктуу гуляш, жана даярдоодо колбасалар эт жана башка жыпар жыттуу заттар менен аралаштырылган испан хоризосу сыяктуу. Америка Кошмо Штаттарында паприка көбүнчө тамак-ашка гарнир катары чийки себелет, бирок анын ичинде камтылган даамы олеоресин майга ысытуу менен натыйжалуураак чыгарылат.

суроо детал
Чили майдаланган

Чили майдаланган же кызыл калемпир кабыгы - кургатылган жана майдаланган (жерге караганда) кызыл чили калемпиринен турган татымал же татымал.

суроо детал
Чили порошок

Чили порошок көбүнчө салттуу Латын Америка, Батыш Азия жана Чыгыш Европа ашканаларында кездешет. Ал шорподо колдонулат, тако, enchiladas, fajitas, карри жана meat.Chili ошондой эле соустарды жана карри негиздерин тапса болот, мисалы уй эти менен чили. Чили соусу эт сыяктуу нерселерди маринаддоо жана татымалдоо үчүн колдонсо болот.

суроо детал

байланыштуу news