Paprika & Chili Products
-
پاپرىكا ئارگېنتىنا ، مېكسىكا ، ۋېنگىرىيە ، سېربىيە ، ئىسپانىيە ، گوللاندىيە ، جۇڭگو ۋە ئامېرىكىنىڭ بىر قىسىم رايونلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ھازىر% 70 تىن كۆپرەك پاپرىكا جۇڭگودا تىكىلگەن بولۇپ ، ئۇلار پاپرىكا ئولېئورسىننى چىقىرىش ۋە تېتىتقۇ ۋە يېمەكلىك تەركىبى سۈپىتىدە ئېكسپورت قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ.
-
بىزنىڭ تەخسە دېھقانچىلىق مەيدانلىرىمىزدا جۇڭگونىڭ ئەنئەنىۋى كېلىپ چىققان قالايمىقان چىلىنى ، يىدۇ چىلىنى ۋە گۇاجىلو ، چىلى كالىفورنىيە ، پۇيا قاتارلىق سورتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. 2020-يىلى ، 36 مىليون توننا يېشىل چىلان ۋە قىزىلمۇچ (كاپسىك ياكى پىمېنتا مېۋىسى دەپ قارىلىدۇ) دۇنيا مىقياسىدا ئىشلەپچىقىرىلدى ، جۇڭگو ئومۇمىي مەھسۇلاتنىڭ% 46 نى ئىشلەپچىقاردى.
-
پاپرىكا دۇنيادىكى نۇرغۇن تاماقلارنىڭ تەركىبى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئاساسلىقى گۈرۈچنىڭ پەسىل ۋە رەڭگىگە ئىشلىتىلىدۇ ، قورۇماۋە شورپا قاتارلىقلار goulash، ۋە تەييارلىقتا كولباسا مەسىلەن ئىسپانىيە خورېزو ، گۆش ۋە باشقا تېتىتقۇلار ئارىلاشتۇرۇلغان. ئامېرىكىدا پاپرىكا دائىم يېمەكلىكلەرگە خام پۈركۈلىدۇ ، ئەمما ئۇنىڭ تەركىبىدىكى تەم oleoresin ئۇنى مايدا قىزىتىش ئارقىلىق تېخىمۇ ئۈنۈملۈك چىقىرىلىدۇ.
-
چىلان ئېزىلگەن ياكى قىزىلمۇچ ئۇمىچى قۇرۇتۇلغان ۋە ئېزىپ كەتكەن (يەرگە ئوخشىمايدۇ) قىزىل چىلاندىن تەركىب تاپقان خۇشپۇراق ياكى تېتىتقۇ.
-
چىلان تالقىنى ئەنئەنىۋى لاتىن ئامېرىكىسى ، غەربىي ئاسىيا ۋە شەرقىي ياۋروپا تاماقلىرىدا كۆپ ئۇچرايدۇ. ئۇ شورپىلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، tacos, enchiladas, fajitas، قورۇما ۋە گۆش. چىلاننى قىچا ۋە قورۇما قورۇمىسىدىمۇ ئۇچراتقىلى بولىدۇ كالا گۆشى بىلەن چىلان. چىلان قىيامىنى گۆش قاتارلىق نەرسىلەرنى دېڭىز سۈيى ۋە پەسىلگە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.