Paprika နှင့် ငရုတ်သီး ထုတ်ကုန်များ
-
Paprika ကို အာဂျင်တီးနား၊ မက္ကဆီကို၊ ဟန်ဂေရီ၊ ဆားဘီးယား၊ စပိန်၊ နယ်သာလန်၊ တရုတ်နှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၏ အချို့နေရာများ အပါအဝင် နေရာအမျိုးမျိုးတွင် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည်။ ယခုအခါ တရုတ်တွင် paprika ၏ 70% ရာခိုင်နှုန်းကျော်ကို paprika oleoresin ထုတ်ယူပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် တင်ပို့ရောင်းချကြသည်။
-
ငရုတ်သီးခြောက်များ အပါအဝင် တရုတ်ရိုးရာ ငရုတ်သီးခြောက်၊ yidu ငရုတ်သီးနှင့် guajillo၊ chile california၊ puya ကဲ့သို့သော အခြားမျိုးကွဲများကို ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းလျာစိုက်ခင်းများတွင် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ 2020 တွင် 36 သန်း တန် ငရုတ်သီးစိမ်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း (Capsicum သို့မဟုတ် Pimenta အသီးအနှံများအဖြစ် ရေတွက်သည်) ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး စုစုပေါင်း၏ ၄၆ ရာခိုင်နှုန်းကို တရုတ်နိုင်ငံမှ ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
-
Paprika ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဟင်းပွဲအများအပြားတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ စပါးကို ရာသီနှင့်အရောင်တင်ရာတွင် အဓိကအသုံးပြုသည်၊ စွပ်ပြုတ်၊ နှင့် ဟင်းချို ၊ goulashပြင်ဆင်မှု၌၎င်း၊ ဝက်အူချောင်း စပိန် chorizo ကဲ့သို့သော အသားများနှင့် အခြားအမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် paprika အစိမ်းကို မကြာခဏဖြန်းလေ့ရှိသော်လည်း အတွင်းတွင်ပါရှိသော အရသာ၊ oleoresin ဆီတွင် အပူပေးခြင်းဖြင့် ပိုမိုထိရောက်စွာ ထုတ်ပေးပါသည်။
-
ငရုတ်သီးမှုန့် သို့မဟုတ် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့များသည် အခြောက်လှန်းထောင်းထားသော (ငရုတ်သီးအနီနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော) ငရုတ်သီးအနီများ ပါဝင်သည့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။
-
ငရုတ်သီးမှုန့်ကို ရိုးရာလက်တင်အမေရိက၊ အနောက်အာရှနှင့် အရှေ့ဥရောပ အစားအစာများတွင် တွေ့ရများသည်။ ဟင်းချိုတွေမှာသုံးတယ်၊ တာကော့, enchiladas, fajitasဟင်းလျာများနှင့် အသားများ။ငရုတ်သီး အစရှိသော ဆော့စ်များနှင့် ဟင်းအစွပ်များတွင်လည်း တွေ့နိုင်ပါသည်။ အမဲသားနှင့်အတူငရုတ်သီး. ငရုတ်သီးဆော့စ်ကို အသားစတဲ့ အရာတွေကို နှပ်ပြီး ဟင်းခတ်ဖို့အတွက် သုံးနိုင်ပါတယ်။