Порошок куркумы и экстракт куркумы

Куркума

Куркума является одним из ключевых ингредиентов во многих азиатских блюдах, придавая продуктам горчичный, землистый аромат и острый, слегка горьковатый вкус. Куркума используется в основном в острых блюдах, но также используется в некоторых сладких блюдах, таких как торты. сфуф.

расследование деталь
Экстракт куркумы и куркумин

Куркумин — ярко-желтое химическое вещество, вырабатываемое растениями вида Curcuma longa. Это основной куркуминоид куркумы (Curcuma longa), члена семейства имбирных Zingiberaceae. Он продается в виде травяной добавки, косметического ингредиента, пищевого ароматизатора и пищевого красителя.

расследование деталь

связанный news