Fréttir
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Lestu meira -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Lestu meira -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Lestu meira -
Hvað er paprika
Paprika er krydd sem er búið til úr þurrkuðum og möluðum rauðum paprikum. Það er jafnan búið til úr Capsicum annuum afbrigðum í Longum hópnum, þar á meðal chilipipar. Paprika getur haft mismunandi hitastig, en chilipipararnir sem notaðir eru fyrir heita papriku hafa tilhneigingu til að vera mildari og hafa þynnra hold en þeir sem notaðir eru til að framleiða chiliduft. Í sumum tungumálum, en ekki ensku, vísar orðið paprika einnig til plöntunnar og ávaxtanna sem kryddið er gert úr, sem og papriku í Grossum hópnum (td papriku).Lestu meira -
Curcumin
Túrmerik hefur verið notað af mönnum í næstum fjögur þúsund ár. Í þúsundir ára hefur það verið notað sem litarefni, sem matreiðslukrydd og sem efni sem notað er í læknisfræði. Sanskrít textar um notkun þess sem krydd ná aftur til forna indverskra tíma.Lestu meira -
Xingtai Hongri mæta á Anuga í Köln Þýskalandi
Þann 7. október var stærsta matvæla- og drykkjarvörusýning heims, Anuga, opnuð í alþjóðlegu sýningarmiðstöðinni í Köln í Þýskalandi. Tæplega 7.900 sýnendur víðsvegar að úr heiminum tóku þátt í sýningunni, sem nær yfir 10 helstu flokka matvælaiðnaðarins og helstu birgja heimsins og rannsóknir og þróunarafrek þeirra.Lestu meira