Curcumin

Efa ho efatra arivo taona no nampiasain’ny olona ny turmeric. Nandritra ny an'arivony taona, dia nampiasaina ho loko, ho zava-manitra mahandro, ary fitaovana ampiasaina amin'ny fitsaboana. Ireo lahatsoratra Sanskrit momba ny fampiasana azy ho zava-manitra dia niverina tamin'ny andron'ny Indiana fahiny. Ny anarana hoe Turmeric dia avy amin'ny teny latinina Terra merita satria ny fakany, rehefa voatoto, dia volamena. Ny zava-manitra dia vita amin'ny zavamaniry turmeric (Curcuma longa) ao amin'ny fianakaviana ginger. Ambolena ho an'ny tahony ny turmeric. Ny tahony dia maina ary nototoina ho vovoka mavo miaraka amin'ny tsiro mamy mangidy izay fantatsika sy tiantsika.

Ny singa fototra amin'ny turmeric izay nahasarika ny saina dia Curcumin. Nisy ny tatitra fa ny polyphenols mitovy amin'ny curcumin dia manana fananana fanafody, anisan'izany ny fanampiana amin'ny fanaraha-maso ny valin'ny mamaivay, ny aretin'ny maso miharatsy, ary na dia ny aretin'ny metabolika aza. Ny polyphenols dia metabolites amin'ny zavamaniry izay manampy amin'ny fiarovana ny zavamaniry amin'ny taratra ultraviolet, bibikely, bakteria ary na viriosy aza. Izy ireo koa dia loharanon'ny mangidy, asidra, loko, tsiro ary hery oxidizing.

Inona no polyphenols

Ny polyphenols, toy ny curcumin, dia nanjary nalaza satria ny fanadihadiana momba ny epidemiolojika dia namerimberina nampiseho fa ny sakafo manankarena amin'izy ireo dia afaka manome fanamaivanana ny areti-maso. Amin'ny ambaratonga molekiola, ny polyphenols dia manampy amin'ny fanamafisana ny oxidation amin'ny singa sela. Ny oxidation dia mety hiteraka fahasimbana amin'ny organelles ao anatin'ny sela, anisan'izany ny mitochondria, ny "herin'ny sela" izay ahafahan'ny ankamaroan'ny angovo azo avy amin'ny oksizenina fifohana rivotra. Ny fihinanana sakafo manana fananana antioxidant, toy ny voaroy, voanjo, tavy mahasalama, ary turmeric, dia heverina fa manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny fahasimban'ny oksida.

Inona no tombony ananan'ny curcumin

Ny fanadihadiana marobe nodinihina dia nanoro hevitra fa ny curcumin dia mety hanampy amin'ny famerana ny mari-pamantarana ny adin-tsaina oxidative ao amin'ny ra amin'ny fiantraikany amin'ny asan'ny enzymes izay manala ny radika maimaim-poana. Ny valin'ny mamaivay dia andiana fanehoan-kevitra sarotra amin'ny sela rehetra mifototra amin'ny fanentanana anatiny na ivelany. Ny tanjona dia ny hiaro ny sela sy hanala ny antony voalohany amin'ny fahasimban'ny sela. Na izany aza, ny valim-pandrenesana maharitra tsy voafehy dia mety hitarika ho amin'ny fahasimban'ny sela tsy ampoizina.

Mba hamoronana an'io rohim-pihetsiketsehana simika io, ny molekiola famantarana dia novokarina sy navoakan'ny sela, izay mitarika ho amin'ny valin-kafatra bebe kokoa ary ny tsingerin'ny sela sy ny molekiola mitohy, midika izany fa mihamafy kokoa ny valin'ny mamaivay. Maro ny fanadihadiana no naneho fa ny curcumin dia manakana ireo famantarana sela ireo, ka manampy amin'ny fitazonana ny isan'ny proteinina sy ny sela mamaivay. Na izany aza, tamin'ny ankamaroan'ireo fanadihadiana ireo, ny mpikaroka dia nahita fa ny curcumin dia manana bioavailability mahantra.

Noho izany, aorian'ny fidiran'ny curcumin ao amin'ny vatana, dia sarotra ho an'ny trakta gastrointestinal ny misintona, mi-metabolize ary manala haingana amin'ny vatana. Ny fihinanana curcumin amin'ny sakafo be lecithin, toy ny atody, ny menaka anana, ary ny rononon-dronono, dia mety hanampy amin'ny fampitomboana ny fidirany amin'ny tsinay. Ny fandinihana natambatra ny curcumin amin'ny piperine, ny akora voajanahary amin'ny dipoavatra mainty, dia naneho fa satria ny piperine dia mampiadana ny metabolism ny curcumin, dia mampitombo ny haavon'ny curcumin amin'ny 20.

Inona no vokatry ny mamaivay valin-

Zava-dehibe ny mitadidy fa ny valin'ny inflammatory dia valin-kafatra voajanahary amin'ny vatana amin'ny fanentanana. Misy sokajy roa lehibe ny valin'ny mamaivay. Ny valin-kafatra amin'ny mamaivay dia tsy maharitra ary matetika dia vokatry ny fanentanana mandalo toy ny bakteria, viriosy, na ratra.

Na izany aza, raha mbola mitohy ny valin'ny mamaivay, dia hifindra amin'ny dingana faharoa ny valim-panafody. Io dingana io dia antsoina hoe dingana mitaiza, ary raha tsy voafehy dia mety hiteraka aretina mitaiza isan-karazany. Ny soritr'aretina sasany amin'ny valim-panafody mitaiza dia tsy voafaritra ary mety ahitana ny fanaintainan'ny tonon-taolana, ny fanaintainan'ny vatana, ny havizanana maharitra, ny tsy fahitan-tory, ny fahaketrahana, ary ny fitomboan'ny lanjany na ny fihenan'ny lanjany.

Ny olan'ny fiaraha-miasa - indrindra ny olana amin'ny taolana sy ny tonon-taolana - dia heverina fa mifandray amin'ny valim-panafody mitaiza. Ny fanadihadiana sasany dia manoro hevitra fa ny fanampim-panafody 500 miligrama ka hatramin'ny 2 grama curcumin isan'andro dia afaka manatsara ny fanaintainan'ny lohalika.

Na dia tsy mampiseho ny fihenan'ny mari-pamantarana amin'ny valin'ny mamaivay ao amin'ny ra aza ny fandinihana, ny vokatra dia heverina fa noho ny proteinina mamaivay misy ao amin'ny habaka iombonana. Ny iray amin'ireo fanadihadiana dia nampiseho fa nihena ny fanaintainan'ny tonon-taolana tao anatin'ny adiny roa miaraka amin'ny fanampin'ny curcurin ary adiny iray miaraka amin'ny zava-mahadomelina mamaprofen tsy steroidal, ibuprofen, fanafody atolotra ho an'ny olana iraisana. Ny faharetan'ny famenoana curcumin dia 4 hatramin'ny 12 herinandro.

Ny aretin'ny metabolika, izay mifandray akaiky amin'ny aretina glycometabolic type II, dia aretina iray hafa izay mety mifandray amin'ny valin'ny mamaivay. Ahitana soritr'aretina isan-karazany izy io, anisan'izany ny fanoherana ny insuline, ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra, ny tosidra ambony, ny triglyceride avo, ny HDL ambany, ny kolesterola "tsara", ny LDL avo, ny kolesterola "ratsy", ary ny matavy loatra. Ny fikarohana maro momba ny curcumin sy ny sendikà metabolika dia naneho fa ny curcumin dia afaka manatsara ny fahatsapan'ny insuline, mifehy ny tosidra, ary ireo marika mamaivay.

Ny fandinihana iray dia naneho fa ny famenoana amin'ny curcumin 1 grama mandritra ny iray volana dia mampihena ny haavon'ny triglyceride, saingy tsy nisy fiovana ny kolesterola na ny tavy ao amin'ny vatana. Nasehon'ny fanadihadiana ihany koa fa ny valin'ny mamaivay, ny triglyceride avo ary ny kolesterola avo dia mampitombo ny mety hisian'ny aretim-po. Ny famenoana curcumin dia heverina fa manampy amin'ny fampihenana ny risika mifandraika amin'izany.

Ahoana ny fomba handraisana curcumin

Curcumin amin'ny curry dia eo ho eo amin'ny 3% amin'ny lanjany maina. Ny dite sy ny zava-pisotro misy alikaola, toy ny ronono volamena, dia safidy azo sotroina izay mandray soa avy amin'ny fananana anti-inflammatoire amin'ny curcumin. Tahaka ny curry, miovaova koa ny votoatin'ny curcumin.

Ny fanampin-tsakafo curcumin misy fakan-kazo curcumin dia endrika hafa amin'ny fihinanana curcumin. Ny etikety fanampiny dia manondro isan-jaton'ny fitrandrahana curcumin. Ny laboratoara fanaraha-maso ny kalitao sy ny fanomezan-toky kalitao tsy miankina dia manao fitiliana sy manara-maso ny vokatra mba hanamarinana ireo fitakiana ireo ary hanohana ny marika araka ny torolalan'ny mpanamboatra ny vokatra. Ny fandrafetana famenon-tsakafo sasany amin'ny curcumin dia mety ahitana fitrandrahana hafa, toy ny fitrandrahana dipoavatra mainty (piperine) na fifangaroan-tsarimihetsika misy ditin-javamaniry, na fiomanana lipida hafa, amin'ny fiezahana hanatsarana ny bioavailability ny curcumin. Indrindra indrindra, ny fikarohana dia naneho fa ny curcumin dia azo ampiasaina ho toy ny zava-mahadomelina amin'ny famolavolana sarimihetsika collagen, lotions, sponjy ary bandy mba hampiroboroboana ny hoditra mahasalama.

Fatra sy fanomezan-toky ny fanampin-tsakafo curcumin

Curcumin dia nankatoavin'ny US Food and Drug Administration ho fitambarana mampitony. Ny dosie faratampony isan'andro dia avy amin'ny 3 mg / kg ka hatramin'ny 4-10 g / andro. Satria ny ankamaroan'ny fanadihadiana mampiasa ny nalaina dia manana fe-potoana 1-3 volana, hatramin'izao, tsy misy porofo momba ny voka-dratsiny maharitra amin'ny fampiasana curcumin maharitra. Na dia tsy nisy tatitra momba ny fiantraikany ratsy amin'ny fampiasana curcumin aza, ny voka-dratsiny sasany dia mety ahitana ny aretim-pivalanana, ny fanaintainan'ny loha, ny fivontosan'ny hoditra, ary ny fivalanana mavo.

Raha mihinana fanafody ianao dia miresaha amin'ny dokotera alohan'ny handinihana ny famenoana curcumin. Ny fandinihana in vitro dia naneho fa ny curcumin dia mampitombo ny mety hisian'ny rà mandriaka amin'ny marary mandray diluent amin'ny fotoana iray ihany, noho izany dia tsy maintsy resahina amin'ny dokoteranao izay mety ho fifandraisana amin'ny zava-mahadomelina na olana. Nisy ihany koa ny tatitra momba ny vovoka curcumin mahatonga ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny fifandraisana, toy ny mangidihidy na maimaika avy hatrany aorian'ny fifandraisana.

Raha misy amin'ireo soritr'aretina ireo dia atsaharo ny fampiasana avy hatrany. Zava-dehibe indrindra ny fampitsaharana ny fampiasana vokatra misy curcumin ary antsoy ny sampan-draharaha misahana ny vonjy taitra eo an-toerana raha sempotra, sempotra, sarotra mitelina na mivonto ny molotra.

Amin'ny ankapobeny, ny curcumin dia mampiseho hery lehibe ho toy ny zavatra hafa ary mety hanampy amin'ny fitazonana ny fiasa ara-pahasalamana. Tena zava-manitra manampy tsiro sy loko mamelombelona ny sakafo, indrindra ny akoho sy ny legioma. Atambatra ny voaroy, ny hena mahia, ary ny tavy mahasalama, dia ho feno polyphenols ny sakafonao.

Tsarovy, raha misafidy ny hanomboka handray fanampin-tsakafo rehetra ianao, aza hadino ny manatona dokotera ary aoka ho azo antoka ny hamaky tsara ny etikety vokatra aloha mba hamaritana ny habetsahan'ny curcumin hohanina.