Новости
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Читать далее -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Читать далее -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Читать далее -
Что такое паприка
Паприка – это пряность, приготовленная из сушеного и молотого красного перца. Его традиционно готовят из сортов Capsicum annuum группы Longum, включая перец чили. Паприка может иметь различную степень остроты, но перец чили, используемый для острой паприки, как правило, мягче и имеет более тонкую мякоть, чем тот, который используется для производства порошка чили. В некоторых языках, кроме английского, слово «паприка» также относится к растению и фруктам, из которых изготовлена специя, а также к перцам группы Grossum (например, болгарскому перцу).Читать далее -
Куркумин
Куркума используется людьми уже почти четыре тысячи лет. На протяжении тысячелетий его использовали в качестве красителя, кулинарной приправы и материала, используемого в медицине. Санскритские тексты об использовании его в качестве пряности восходят к древнеиндийским временам.Читать далее -
Синтай Хунри посетил Anuga в Кельне, Германия
7 октября в Международном выставочном центре в Кёльне, Германия, открылась крупнейшая в мире профессиональная выставка продуктов питания и напитков Anuga. В выставке приняли участие около 7900 экспонентов со всего мира, которые представили 10 основных категорий пищевой промышленности и ведущих мировых поставщиков, а также их достижения в области исследований и разработок.Читать далее