Produkte

Paprika peule

Paprika word op verskeie plekke geplant en geproduseer, insluitend Argentinië, Mexiko, Hongarye, Serwië, Spanje, Nederland, China en sommige streke van die Verenigde State. Nou word meer as 70% persent van paprika in China geplant wat gebruik word om paprika-oleohars te onttrek en as 'n spesery- en voedselbestanddeel uit te voer.

navraag besonderhede
Chili peper

Gedroogde brandrissiepeper insluitend tradisionele China-oorsprong chaotiese brandrissie, yidu-rissie en ander variëteite soos guajillo, chili california, puya word in ons plateringsplase voorsien. In 2020, 36 miljoen ton van groen brandrissies en soetrissies (getel as enige Capsicum- of Pimenta-vrugte) is wêreldwyd geproduseer, met China wat 46% van die totaal produseer.

navraag besonderhede
Paprika poeier

Paprika word as 'n bestanddeel in talle geregte regoor die wêreld gebruik. Dit word hoofsaaklik gebruik om rys te geur en te kleur, bredies, en sop, soos goulash, en in die voorbereiding van worsies soos Spaanse chorizo, gemeng met vleis en ander speserye. In die Verenigde State word paprika gereeld rou op kos gestrooi as 'n garnering, maar die geur wat in die oliehars word meer effektief uitgebring deur dit in olie te verhit.

navraag besonderhede
Chili fyngemaak

Gebreekte brandrissie of rooipepervlokkies is 'n spesery of spesery wat bestaan uit gedroogde en fyngemaakte (in teenstelling met gemaalde) rooi brandrissies.

navraag besonderhede
Russie poeier

Chili poeier word baie algemeen gesien in tradisionele Latyns-Amerikaanse, Wes-Asiatiese en Oos-Europese kombuise. Dit word gebruik in sop, tacos, enchiladas, fajitas, kerries en vleis.Chili kan ook in souse en kerriebasisse gevind word, soos bv brandrissie met beesvleis. Rissiesous kan gebruik word om dinge soos vleis te marineer en te geur.

navraag besonderhede
Borrie

Borrie is een van die sleutelbestanddele in baie Asiatiese geregte, wat 'n mosterdagtige, aardse aroma en skerp, effens bitter geur aan kos gee. Dit word meestal in soutgeregte gebruik, maar word ook in sommige soetgeregte, soos die koek gebruik. sfoef.

navraag besonderhede
Paprika oleoresin

Paprika-oleoresin (ook bekend as paprika-ekstrak en oleoresin-paprika) is 'n olie-oplosbare uittreksel van die vrugte van Capsicum annuum of Capsicum frutescens, en word hoofsaaklik as 'n kleur- en/of geurmiddel in voedselprodukte gebruik. Aangesien dit natuurlike kleur met oplosmiddelresidu aan die regulasie voldoen, word paprika-oleohars wyd gebruik in voedselkleurstofbedryf.

navraag besonderhede
Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (ook bekend as oleoresin capsicum) is 'n olie-oplosbare uittreksel uit die vrugte van Capsicum annuum of Capsicum frutescens, en word hoofsaaklik gebruik as 'n kleursel en hoë skerp geurmiddel in voedselprodukte.

navraag besonderhede
Borrie uittreksel & Curcumin

Curcumin is 'n heldergeel chemikalie wat deur plante van die Curcuma longa-spesie geproduseer word. Dit is die belangrikste curcuminoïde van borrie (Curcuma longa), 'n lid van die gemmerfamilie, Zingiberaceae. Dit word verkoop as 'n kruieaanvulling, skoonheidsmiddelbestanddeel, voedselgeurmiddels en voedselkleursel.

navraag besonderhede

verwante news