Պապրիկա և կարմրուկի օլեորեզին

Պապրիկա oleoresin

Paprika oleoresin (նաև հայտնի է որպես պապրիկայի էքստրակտ և oleoresin paprika) յուղում լուծվող մզվածք է Capsicum annuum-ի կամ Capsicum frutescens-ի պտուղներից և հիմնականում օգտագործվում է որպես ներկանյութ և/կամ բուրավետիչ սննդամթերքի մեջ: Քանի որ բնական գույնը լուծիչի մնացորդով համապատասխանում է կանոնակարգին, պապրիկայի օլեորեզինը լայնորեն օգտագործվում է սննդի ներկանյութերի արդյունաբերության մեջ:

հարցում մանրամասն
Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin-ը (հայտնի է նաև որպես oleoresin capsicum) Capsicum annuum-ի կամ Capsicum frutescens-ի պտուղներից յուղում լուծվող քաղվածք է և հիմնականում օգտագործվում է որպես ներկանյութ և բարձր կծու բուրավետիչ սննդամթերքի մեջ:

հարցում մանրամասն

կապված news