വാർത്ത
-
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്താണ് പപ്രിക
ഉണക്കിയതും പൊടിച്ചതുമായ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് പപ്രിക. മുളകുമുളക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ലോംഗം ഗ്രൂപ്പിലെ കാപ്സിക്കം വാർഷിക ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് പരമ്പരാഗതമായി നിർമ്മിക്കുന്നത്. പപ്രിക്കയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ചൂട് ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ ചൂടുള്ള പപ്രിക്കയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മുളക് മുളകുപൊടി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ മൃദുവും നേർത്ത മാംസവുമാണ്. ചില ഭാഷകളിൽ, എന്നാൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ അല്ല, പപ്രിക എന്ന പദം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചെടിയെയും പഴങ്ങളെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഗ്രോസം ഗ്രൂപ്പിലെ കുരുമുളകിനെയും (ഉദാഹരണത്തിന്, മണി കുരുമുളക്) സൂചിപ്പിക്കുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കുർക്കുമിൻ
ഏകദേശം നാലായിരം വർഷങ്ങളായി മഞ്ഞൾ മനുഷ്യർ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി, ഇത് ഒരു ചായമായും, പാചക മസാലയായും, ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വസ്തുവായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സംസ്കൃത ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പുരാതന ഇന്ത്യൻ കാലം മുതലുള്ളതാണ്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ജർമ്മനിയിലെ കൊളോണിൽ സിംഗ്തായ് ഹോംഗ്രി അനുഗയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു
ഒക്ടോബർ 7-ന്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജസ് പ്രൊഫഷണൽ എക്സിബിഷൻ, അനുഗ, ജർമ്മനിയിലെ കൊളോണിലുള്ള ഇൻ്റർനാഷണൽ എക്സിബിഷൻ സെൻ്ററിൽ തുറന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 7,900 പ്രദർശകർ എക്സിബിഷനിൽ പങ്കെടുത്തു, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ 10 പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളും ലോകത്തിലെ മികച്ച വിതരണക്കാരും അവരുടെ ഗവേഷണ വികസന നേട്ടങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.കൂടുതൽ വായിക്കുക