Paprika & Capsicum Oleoresin

Paprika oleoresin

Paprika oleoresin (paprika extract සහ oleoresin paprika ලෙසද හැඳින්වේ) යනු Capsicum annuum හෝ Capsicum frutescens පලතුරු වලින් තෙල්-ද්‍රාව්‍ය නිස්සාරණයක් වන අතර එය මූලික වශයෙන් ආහාර නිෂ්පාදනවල වර්ණක සහ/හෝ රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ද්‍රාවක අපද්‍රව්‍ය සහිත ස්වභාවික වර්ණය නියාමනයට අනුකූල වන බැවින් පැපිකා ඔලියොරෙසින් ආහාර වර්ණක කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.

පරීක්ෂණයක්විස්තර
Capsicum oleoresin

Capsicum oleoresin (oleoresin capsicum ලෙසද හැඳින්වේ) යනු Capsicum annuum හෝ Capsicum frutescens වල පලතුරු වලින් තෙල්-ද්‍රාව්‍ය නිස්සාරණයක් වන අතර එය මූලික වශයෙන් ආහාර නිෂ්පාදනවල වර්ණක සහ ඉහළ තියුණු රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

පරීක්ෂණයක්විස්තර

සම්බන්ධයි news