පැපිකා සහ මිරිස් නිෂ්පාදන

පැපිකා කරල්

පැපිකා ආර්ජන්ටිනාව, මෙක්සිකෝව, හංගේරියාව, සර්බියාව, ස්පාඤ්ඤය, නෙදර්ලන්තය, චීනය සහ එක්සත් ජනපදයේ සමහර ප්‍රදේශ ඇතුළු විවිධ ස්ථානවල රෝපණය කර නිෂ්පාදනය කෙරේ. දැන් පැපිරා වලින් සියයට 70% කට වඩා චීනයේ සිටුවනු ලබන අතර ඒවා පැපිකා ඔලියොරෙසින් නිස්සාරණය කර කුළුබඩු සහ ආහාර ද්‍රව්‍යයක් ලෙස අපනයනය කරයි.

පරීක්ෂණයක්විස්තර
මිරිස් ගම්මිරිස්

සාම්ප්‍රදායික චීන සම්භවයක් ඇති chaotian chili, yidu chili ඇතුළු වියළි මිරිස් ගම්මිරිස් සහ guajillo, chile california, puya වැනි අනෙකුත් ප්‍රභේද අපගේ ප්ලේටින් ගොවිපලවල සපයනු ලැබේ. 2020 දී මිලියන 36 කි ටොන් අමු මිරිස් සහ ගම්මිරිස් (ඕනෑම Capsicum හෝ Pimenta පලතුරක් ලෙස ගණන් ගනු ලැබේ) ලොව පුරා නිෂ්පාදනය කරන ලද අතර, චීනය මුළු නිෂ්පාදනයෙන් 46% ක් නිෂ්පාදනය කරයි.

පරීක්ෂණයක්විස්තර
පැපිකා කුඩු

පැපිකා ලොව පුරා විවිධ කෑම වර්ගවල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් සහල් පදම් කිරීමට සහ වර්ණ ගැන්වීමට යොදා ගනී. ඉස්ටුවක්, සහ සුප්, වැනි ගුලාෂ්, සහ සකස් කිරීමේදී සොසේජස් ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ වැනි මස් වර්ග සහ අනෙකුත් කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, පැපිකා නිතර ආහාර මත අමුවෙන් ඉසිනු ලැබේ, නමුත් එහි රසය අඩංගු වේ. ඔලියොරෙසින් එය තෙල්වල රත් කිරීමෙන් වඩාත් ඵලදායී ලෙස පිටතට ගෙන එනු ලැබේ.

පරීක්ෂණයක්විස්තර
මිරිස් තලා

මිරිස් තැළුණු හෝ රතු ගම්මිරිස් පෙති යනු වියලන ලද සහ තලා දැමූ (බිමට ප්‍රතිවිරුද්ධව) රතු මිරිස් වලින් සමන්විත කුළුබඩුවක් හෝ කුළුබඩු වර්ගයකි.

පරීක්ෂණයක්විස්තර
මිරිස් කුඩු

මිරිස් කුඩු සාම්ප්‍රදායික ලතින් ඇමරිකානු, බටහිර ආසියානු සහ නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාරවල බහුලව දක්නට ලැබේ. එය සුප් වල භාවිතා වේ, ටැකෝස්, enchiladas, ෆාජිටාස්, ව්‍යංජන සහ මස්. මිරිස් සෝස් සහ ව්‍යංජන පදනමේ ද සොයා ගත හැක හරක් මස් සමග මිරිස්. චිලී සෝස් මස් වැනි දේවල් marinate කිරීමට සහ පදම් කිරීමට භාවිතා කළ හැක.

පරීක්ෂණයක්විස්තර

සම්බන්ධයි news