zerdeçal

Zerdeçal bir çox Asiya yeməklərinin əsas tərkib hissələrindən biridir, yeməklərə xardal kimi, torpaq ətri və kəskin, bir qədər acı dad verir. Əsasən dadlı yeməklərdə istifadə olunur, həm də tort kimi bəzi şirin yeməklərdə də istifadə olunur. sfuf.

İNDİ ƏLAQƏ EDİN pdf-ə endir

Təfərrüatlar

Teqlər

Məhsulun təqdimatı

Zerdeçal Asiyada əsrlər boyu istifadə olunur və Ayurvedanın, Siddha təbabətinin, ənənəvi Çin təbabətinin, Unani[14] və Avstriya xalqlarının animistik rituallarının əsas hissəsidir. O, əvvəlcə boya kimi, daha sonra isə xalq təbabətində güman edilən xüsusiyyətlərinə görə istifadə edilmişdir.

Hindistandan Hinduizm və Buddizmlə birlikdə Cənub-Şərqi Asiyaya yayıldı, çünki sarı boya rahiblərin və keşişlərin paltarlarını rəngləmək üçün istifadə olunur. Zerdeçal Avropa ilə təmasdan əvvəl Tahiti, Havay və Pasxa adalarında da tapılıb. Zerdeçalın Avstriya xalqları tərəfindən Okeaniya və Madaqaskarda yayılmasına və istifadəsinə dair linqvistik və faktiki sübutlar var. Xüsusilə Polineziya və Mikroneziyadakı populyasiyalar Hindistanla heç vaxt təmasda olmayıblar, lakin zerdeçalı həm qida, həm də boya üçün geniş istifadə edirlər. Beləliklə, müstəqil əhliləşdirmə hadisələri də mümkündür.

Zerdeçal eramızdan əvvəl 2600-2200-cü illərə aid olan Farmanada və eramızdan əvvəl II minilliyə aid olan İsrailin Megiddo şəhərində bir tacir məzarında tapılıb. Eramızdan əvvəl 7-ci əsrə aid Aşurbanipalın Ninevadakı kitabxanasından Assuriyalıların mixi yazısı ilə yazılmış tibbi mətnlərdə boya bitkisi kimi qeyd edilmişdir. Orta əsrlər Avropasında zerdeçalı "Hind zəfəranı" adlandırırdılar.

SIFIR qatqılı təbii və pestisidlərsiz zerdeçal məhsullarımız artıq yemək hazırlayarkən istifadə etməyi sevən ölkələrə və rayonlara isti satılır. ISO, HACCP, HALAL və KOSHER sertifikatları mövcuddur.

turmeric extract

turmeric rhizome extract

turmeric root extract

turmeric standardized extract

Məhsullarımızla maraqlanırsınızsa, məlumatlarınızı burada buraxmağı seçə bilərsiniz və biz qısa zamanda sizinlə əlaqə saxlayacağıq.