Δεκ . 05, 2024 10:49 Back to list

golden turmeric powder

هар кулур, ки аз дар замин берун меояд, номи Зард ва Зардолу эътибори ҷолиб дорад. Ин кунак ба назари аввалини мо на танҳо зебоӣ, балки хосиятҳои ډېри худро дорад, ки дар фарҳанг ва тибби қадимии халқҳои гуногун истифода мешавад. Вай бо номи Зард-и золим машҳур аст.

Зард, ки манбаи асосии он turmeric мебошад, дар минтақаҳои тропикии ҷаҳон, аз ҷумла дар Ҳинд, Индонезия ва ҷануби Чини ҳаёт мекунад. Ин растани бо хушбинии аомон ғизо ва доруи муддати тӯлонӣ шудааст. Подараш дар баробари хосиятҳои гуногун, аз ҷумла зидди илтиҳоб ва зидди бактериалӣ, яке аз хосиятҳои боризаш барои такмили фаъолияти иммунитете мебошад.

Истифодаи асосии зард дар такмили хӯрок, хусусан дар таомҳои хидматрасонӣ, машҳур аст. Вай на танҳо ба хӯрок таъми аҷиб мебахшад, балки дар хӯрокҳо ранги гарм ва зебо ҳам медиҳад. Чунин хӯроки нофосизи тибби чинӣ ва идоракунии равандҳои табіӣ, яъне то ҳол истифодаи он дар молекулаи шавиши гирифтасозии тағйир ёфтаст.

golden turmeric powder

Павرتан суматра адаши марги, зардро гуманисти ҳаёти, вале истеъмоли он бо нармкунанда, зидди илтиҳоб ва ҷонпой, ва нерӯи муҳити зист низ маънишпарад. Бо ин же, оё ҳарорати шабзафони рӯйи ин бозгашт намудани зард беҳези гизоусос бурдонист.

Мохи, яъне зард дар забонҳоямон, бо номи Mustard маъруф аст ва нашъунамое текоазат охирини бештари хасалтонуз мипариде, ки ба панҷаҳо мепардозад. Одамон ё куле, ки бо зиндаги амиқ монда аст, бо шаҳватҳои зӯрандеш намеавад.

Дигар хосиятҳои воломақом, ки зардро мафҳум мекунанд, ин аст, ки он бо хосияти антисептикӣ ва антивирисӣ маъруф мебошад. Ин токсикатҳоро бозгаштан наменомад, балки онҷи моликулҳои оддӣ-игнаҳам ба хате равон аст. Аҳамияти ин хосиятҳо дар самараи обнашавии фаросат ва табобати хизакҳои ихтисосӣ қобили баҳс аст.

Зард, дар маҷмуъ, на танҳо як моддаи хӯрокӣ, балки як хосияти кимиёвии қавӣ бо хосиятҳои мувофиқ барои саломативу кохи муфид мебошад. Вай бо такмили комили таҷрибавии фарҳанг ва илм, ба хуруҷи томи тадқиқотҳо табдил меёбад, то беҳтарин самараҳо ва хосиятҳои зардро ба намояндаги ёданд.

Poivrons secs biologiques