Berriak
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Irakurri gehiago -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Irakurri gehiago -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Irakurri gehiago -
Zer da Paprika
Piperrurra piper gorri lehorrekin eta ehoekin egindako espezia da. Tradizionalki Longum taldeko Capsicum annuum barietateekin egiten da, piperrak barne. Piperrak bero-maila desberdinak izan ditzake, baina piperrautsa berorako erabiltzen diren piperrak leunagoak izan ohi dira eta haragi meheagoa dute txili hautsa ekoizteko erabiltzen direnak baino. Zenbait hizkuntzatan, baina ez ingelesez, piperrauts hitzak espeziea egiten den landareari eta fruituari ere egiten dio erreferentzia, baita Grossum taldeko piperrei ere (adibidez, kanpai piperrak).Irakurri gehiago -
Kurkumina
Turmeric ia lau mila urtez erabili izan da gizakiak. Milaka urtez, koloratzaile gisa, sukaldaritzako espezi gisa eta medikuntzan erabiltzen den material gisa erabili izan da. Espezia gisa erabiltzearen sanskritoko testuak Indiako antzinako garaietatik datoz.Irakurri gehiago -
Xingtai Hongri Anuga-n Koloniako Alemanian
Urriaren 7an, munduko janari eta edarien erakusketa profesionalik handiena, Anuga, inauguratu zen Koloniako (Alemania) Nazioarteko Erakusketa Zentroan. Mundu osoko ia 7.900 erakusketarik parte hartu zuten erakusketan, elikagaien industriako 10 kategoria nagusi eta munduko hornitzaile nagusienak eta haien ikerketa eta garapenaren lorpenak.Irakurri gehiago