اخبار
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.ادامه مطلب -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.ادامه مطلب -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.ادامه مطلب -
پاپریکا چیست؟
پاپریکا ادویه ای است که از فلفل قرمز خشک و آسیاب شده تهیه می شود. به طور سنتی از واریته های Capsicum annuum در گروه Longum از جمله فلفل چیلی تهیه می شود. پاپریکا می تواند سطوح مختلفی از حرارت داشته باشد، اما فلفل های چیلی مورد استفاده برای پاپریکا تند نسبت به فلفل هایی که برای تولید پودر چیلی استفاده می شوند ملایم تر و گوشت نازک تری دارند. در برخی از زبان ها، اما نه انگلیسی، کلمه پاپریکا همچنین به گیاه و میوه ای که ادویه از آن درست می شود و همچنین به فلفل های گروه گروسوم (مثلاً فلفل دلمه ای) اشاره دارد.ادامه مطلب -
کورکومین
زردچوبه نزدیک به چهار هزار سال است که توسط انسان استفاده می شود. هزاران سال است که از آن به عنوان رنگ، ادویه آشپزی و به عنوان ماده ای مورد استفاده در پزشکی استفاده می شده است. متون سانسکریت استفاده از آن به عنوان ادویه به دوران باستان هند باز می گردد.ادامه مطلب -
Xingtai Hongri در Anuga در کلن آلمان شرکت می کند
در 7 اکتبر، بزرگترین نمایشگاه حرفه ای غذا و نوشیدنی جهان، Anuga، در مرکز نمایشگاه های بین المللی در شهر کلن آلمان افتتاح شد. نزدیک به 7900 غرفه دار از سراسر جهان در این نمایشگاه شرکت کردند که 10 دسته اصلی صنایع غذایی و تامین کنندگان برتر جهان و دستاوردهای تحقیق و توسعه آنها را پوشش می دهند.ادامه مطلب