Паприка және капсикум олеорезині

Паприка олеорезині

Паприка олеорезині (сонымен қатар паприка сығындысы және олеоресин паприка ретінде белгілі) Capsicum annuum немесе Capsicum frutescens жемістерінен алынған майда еритін сығынды болып табылады және негізінен тамақ өнімдерінде бояғыш және/немесе хош иістендіргіш ретінде пайдаланылады. Еріткіш қалдығы бар табиғи түс болғандықтан, паприка олеорезині тамақ бояғыштар өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.

сұрау деталь
Қыршық олеорезині

Capsicum oleoresin (сонымен қатар oleoresin capsicum ретінде белгілі) Capsicum annuum немесе Capsicum frutescens жемістерінен алынған майда еритін сығынды болып табылады және негізінен тамақ өнімдерінде бояғыш және жоғары өткір дәмдеуіш ретінде пайдаланылады.

сұрау деталь

байланысты news