Вести
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Опширније -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Опширније -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Опширније -
Шта је паприка
Паприка је зачин од сушене и млевене црвене паприке. Традиционално се прави од сорти Цапсицум аннуум из групе Лонгум, укључујући чили паприке. Паприка може имати различите нивое топлоте, али чили папричице које се користе за љуту паприку обично су блаже и имају тање месо од оних које се користе за производњу чили праха. На неким језицима, али не и на енглеском, реч паприка се односи и на биљку и плод од којег се прави зачин, као и на паприке из групе Гросум (нпр. паприке).Опширније -
Куркумин
Куркуму људи користе скоро четири хиљаде година. Хиљадама година се користи као боја, као зачин за кување и као материјал који се користи у медицини. Санскритски текстови о његовој употреби као зачини датирају из древних индијских времена.Опширније -
Ксингтаи Хонгри похађа Ануга у Келну, Немачка
У Међународном изложбеном центру у Келну, Немачка, 7. октобра је отворена највећа светска професионална изложба хране и пића, Ануга. На изложби је учествовало скоро 7.900 излагача из целог света, покривајући 10 главних категорија прехрамбене индустрије и врхунске светске добављаче и њихова истраживачка и развојна достигнућа.Опширније