ዜና
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.ተጨማሪ ያንብቡ -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.ተጨማሪ ያንብቡ -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.ተጨማሪ ያንብቡ -
ፓፕሪካ ምንድን ነው?
ፓፕሪካ ከደረቁ እና ከተፈጨ ቀይ በርበሬ የተሰራ ቅመም ነው። በተለምዶ ከ Capsicum annum varietals የተሰራው በሎንግም ቡድን ውስጥ ቺሊ ፔፐርን ጨምሮ ነው። ፓፕሪካ የተለያየ የሙቀት መጠን ሊኖረው ይችላል፣ ነገር ግን ለሞቅ ፓፕሪካ የሚውለው ቺሊ ቃሪያ ቺሊ ዱቄት ለማምረት ከሚውሉት ይልቅ ቀለል ያለ እና ቀጭን ሥጋ አላቸው። በአንዳንድ ቋንቋዎች፣ ግን እንግሊዝኛ አይደለም፣ ፓፕሪካ የሚለው ቃል የሚያመለክተው ተክሉን እና ቅመሙ የሚወጣበትን ፍሬ፣ እንዲሁም በግሮሰም ቡድን ውስጥ ያሉትን ቃሪያዎች (ለምሳሌ ደወል በርበሬ) ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
Curcumin
ቱርሜሪክ ለአራት ሺህ ዓመታት ያህል በሰዎች ጥቅም ላይ ውሏል። ለብዙ ሺህ አመታት እንደ ማቅለሚያ, እንደ ማብሰያ ቅመማ ቅመም እና በመድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ቁሳቁስ ሆኖ ያገለግላል. እንደ ቅመማ ቅመም ጥቅም ላይ የሚውለው የሳንስክሪት ጽሑፎች ከጥንታዊ ህንድ ጊዜ ጀምሮ የተጻፉ ናቸው።ተጨማሪ ያንብቡ -
Xingtai Hongri በኮሎኝ ጀርመን አኑጋ ተገኝ
እ.ኤ.አ ኦክቶበር 7፣ የዓለማችን ትልቁ የምግብ እና መጠጥ ፕሮፌሽናል ኤግዚቢሽን አኑጋ በኮሎኝ፣ ጀርመን በአለም አቀፍ የኤግዚቢሽን ማዕከል ተከፈተ። በኤግዚቢሽኑ ላይ 7,900 የሚጠጉ ኤግዚቢሽኖች የተሳተፉ ሲሆን፥ 10 ዋና ዋና የምግብ ኢንዱስትሪ ምድቦችን እና የአለም ቀዳሚ አቅራቢዎችን እና የምርምር እና የእድገት ግኝቶቻቸውን ያካተተ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ