Zprávy
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Přečtěte si více -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Přečtěte si více -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Přečtěte si více -
Co je Paprika
Paprika je koření ze sušené a mleté červené papriky. Tradičně se vyrábí z odrůd Capsicum annuum ze skupiny Longum, včetně chilli papriček. Paprika může mít různé úrovně pálivosti, ale chilli papričky používané pro pálivou papriku bývají jemnější a mají tenčí dužinu než ty, které se používají k výrobě chilli prášku. V některých jazycích, ale ne v angličtině, se slovo paprika vztahuje také na rostlinu a ovoce, z nichž se koření vyrábí, a také na papriky ze skupiny Grossum (např. papriky).Přečtěte si více -
kurkumin
Kurkuma byla lidmi používána téměř čtyři tisíce let. Po tisíce let se používá jako barvivo, jako koření na vaření a jako materiál používaný v lékařství. Sanskrtské texty o jeho použití jako koření pocházejí z dávných indických dob.Přečtěte si více -
Xingtai Hongri navštěvuje Anuga v Kolíně nad Rýnem v Německu
7. října byla v Mezinárodním výstavním centru v německém Kolíně nad Rýnem zahájena největší světová odborná výstava potravin a nápojů Anuga. Výstavy se zúčastnilo téměř 7 900 vystavovatelů z celého světa, pokrývající 10 hlavních kategorií potravinářského průmyslu a přední světové dodavatele a jejich výzkumné a vývojové úspěchy.Přečtěte si více