Nyheder
-
Crafting Homemade Chili Powder from Fresh Peppers
Making homemade chili powder from fresh peppers allows you to create a spice blend that's truly unique and tailored to your taste preferences.Læs mere -
Explore the Rich Flavor of The Chile Pod
The Chile Pod is an essential ingredient in a variety of traditional dishes, known for its rich flavor and versatility.Læs mere -
Discover the Power of Capsicum Oleoresin
Capsicum oleoresin is a potent extract derived from the fruit of the Capsicum plant, widely recognized for its intense heat and vibrant flavor.Læs mere -
Hvad er paprika
Paprika er et krydderi lavet af tørrede og malede røde peberfrugter. Det er traditionelt fremstillet af Capsicum annuum-sorter i Longum-gruppen, herunder chilipeber. Paprika kan have forskellige niveauer af varme, men chilipeberne, der bruges til varm paprika, har tendens til at være mildere og har tyndere kød end dem, der bruges til at fremstille chilipulver. På nogle sprog, men ikke engelsk, henviser ordet paprika også til planten og frugten, som krydderiet er lavet af, samt til peberfrugter i Grossum-gruppen (f.eks. peberfrugter).Læs mere -
Curcumin
Gurkemeje er blevet brugt af mennesker i næsten fire tusinde år. I tusinder af år har det været brugt som farvestof, som madlavningskrydderi og som et materiale brugt i medicin. Sanskrittekster om dets brug som krydderi går tilbage til oldtidens indiske tider.Læs mere -
Xingtai Hongri Deltag i Anuga i Köln, Tyskland
Den 7. oktober åbnede verdens største fødevare- og drikkevareudstilling, Anuga, i det internationale udstillingscenter i Köln, Tyskland. Næsten 7.900 udstillere fra hele verden deltog i udstillingen, som dækkede 10 store kategorier af fødevareindustrien og verdens førende leverandører og deres forsknings- og udviklingsresultater.Læs mere