Turmeric foda&Turmeric Cire
-
Turmeric yana daya daga cikin mahimman kayan abinci a yawancin jita-jita na Asiya, yana ba da mustard-kamar, ƙamshi mai ƙamshi da ƙamshi, ɗanɗano mai ɗaci ga abinci. zufa.
-
Curcumin wani sinadari ne mai launin rawaya mai haske wanda tsirrai na nau'in Curcuma longa ke samarwa. Ita ce babban curcuminoid na turmeric (Curcuma longa), memba na dangin ginger, Zingiberaceae. Ana sayar da shi azaman kari na ganye, kayan kwalliya, dandanon abinci, da canza launin abinci.